Аллергия на лактозу симптомы у взрослых

0
435

Аллергия На Лактозу — Симптомы И Причины

Аллергия на лактозу симптомы у взрослыхВ настоящее время довольно большое количество людей страдает от аллергических реакций на некоторые продукты питания. В частности, у многих наблюдается аллергия на лактозу. Это неприятное явление еще называют лактазной недостаточностью или непереносимостью лактозы. Существует расхожее мнение, что такое патологическое состояние организма характерно только для новорожденных детишек. Между тем, лактазная недостаточность не менее часто встречается у взрослых людей.

Аллергия или непереносимость лактозы

Прежде всего, необходимо различать непереносимость лактозы и аллергию на молоко. Лактоза представляет собой сахар, присутствующий в молоке. Чтобы этот сахар смог попасть в кровоток, лактоза должна быть расщеплена на галактозу и глюкозу. Данную функцию выполняет особый фермент лактаза, который вырабатывает тонкий кишечник. Если лактаза по каким-либо причинам вырабатывается в недостаточном количестве, то нерасщепленная лактоза, поступая в толстый кишечник, вызывает брожение. Этот процесс сопровождается мышечными спазмами кишечника, газообразованием, жидким стулом. Именно такие неблагоприятные проявления характеризуют непереносимость лактозы.

Таким образом, лактазная недостаточность оказывает воздействие на пищеварительную систему человека. В свою очередь аллергия на молоко возникает из-за сбоя в иммунной системе. Поэтому при непереносимости лактозы такие симптомы, как синусит, кожная сыпь, респираторные проявления, всегда отсутствуют.

Причинами возникновения аллергических реакций на лактозу могут быть как врожденный дефицит лактазы, так и приобретенные заболевания. Иногда лактазная недостаточность связана с индивидуальными особенностями организма человека. В частности, уровень лактазы в организме с двухлетнего возраста начинает снижаться. Это вполне естественный процесс, который обычно проходит без последствий. Однако, если происходит резкое снижение уровня лактазы, то возникновение в дальнейшем аллергических реакций на лактозу становится неизбежным.

Приобретенные заболевания вызывают, так называемую, вторичную недостаточность лактазы. Например, тяжело протекающий грипп и связанные с ним воспалительные процессы оказывают крайне негативное воздействие на тонкий кишечник. После избавления от заболевания непереносимость лактозы, как правило, исчезает самостоятельно. Помимо рассмотренных причин возникновения данной формы аллергии, лактаза может перестать вырабатываться после проведения хирургических операций на кишечнике.

Симптомы аллергической реакции на лактозу по своему характеру очень похожи на пищевое отравление. Поэтому в первую очередь требуется обратить серьезное внимание на рацион ежедневного питания. Признаки аллергии проявляются уже через полчаса после употребления молочных продуктов. Помимо самого молока, это могут быть мороженое, сыр, творог, независимо от его жирности. Человек начинает ощущать в животе спазмы, схваткообразные боли, вздутие, урчание, повышенное газообразование. В дальнейшем возникают приступы сильной диареи. Иногда, хотя крайне редко, аллергические реакции сопровождают тошнота, рвота, повышенная температура тела.

Если говорить о лактазной недостаточности у маленьких детей, то чаще всего такое неприятное явление наблюдается у недоношенных новорожденных. Это довольно опасно, потому что младенец не может получить необходимые витамины и полезные вещества с материнским молоком. Симптомы неприятия лактозы выражаются повышенным беспокойством, отказом от груди, газообразованием, жидким пенистым стулом. Малыш поднимает ножки к животику, начинает плакать. Таким же образом ребенок может отреагировать на искусственные смеси, если в них добавлено коровье молоко. В большинстве случаев, чтобы избавить малыша от лактазной недостаточности, его переводят на безопасное безлактозное питание.

Лечение аллергии на лактозу у взрослых людей предусматривает специальную диету с полным исключением, либо ограничением молочных продуктов. Как правило, медикаментозное лечение, физиотерапия и хирургическое вмешательство не применяются. Иногда врач может порекомендовать прием ферментных препаратов, содержащих лактазу. Чтобы не допустить появления лактазной недостаточности, нужно своевременно и под наблюдением врача-гастроэнтеролога лечить заболевания желудочно-кишечного тракта. Будьте здоровы!

Предыдущая статья Следующая статья

Аллергия на лактозу

Причины аллергии на лактозу

Очень часто люди говорят, что не любят молоко, не подозревая, что на самом деле страдают от лактазной недостоточности.

Аллергия на лактозу симптомы у взрослых

Причины, по которым возникает непереносимость лактозы (или аллергия на лактозу), могут быть связаны как с врожденной дисфункцией организма, так и вследствие приобретенных заболеваний.

Самые распространенные причины аллергии на лактозу:

  • Врожденный дефицит лактазы (фермент, расщепляющий лактозу в молочных продуктах). Нужно отметить, что такое заболевание встречается очень редко и наиболее характерно в странах, где не принято употреблять в пищу коровье молоко (Южная Америка, Африка, Азия).
  • Индивидуальные особенности организма человека. Начиная с двухлетнего возраста, в организме человека происходит естественный процесс – снижение уровня лактазы. В зависимости от индивидуальных особенностей, этот процесс может пройти неощутимо. Если же снижение будет слишком значительным, то непереносимость лактозы для взрослого человека практически неизбежна.

Вторичная недостаточность лактазы. Причинами этого являются:

  • Заболевания, которые оказывают влияние на тонкий кишечник (воспалительные процессы, грипп и т.д.). В этом случае аллергия на лактозу исчезает после полного избавления от болезни.
  • Хирургическое вмешательство – операции на желудке или кишечнике, которые навсегда лишают организм способности вырабатывать фермент – лактазу.

Симптомы аллергии на лактозу

Часто симптомы непереносимости лактозы напоминают пищевое отравление. В этом случае следует обратить внимание на продукты, которые человек употреблял в пищу в последнее время.

Симптомы аллергии на лактозу возникают в течение приблизительно 30 минут после употребления любого молочного продукта (творог, домашний сыр, мороженое):

  • Боли в животе схваткообразного характера (спазмы).
  • Вздутие живота, которое провоцирует повышенное газообразование в кишечнике.
  • Диарея, жидкий стул.
  • В редких случаях – повышенная температура и рвота.

Аллергия на лактозу у детей

С аллергией на лактозу (лактазной недостаточностью) сталкиваются практически все дети в возрасте от двух лет. Это явление считается абсолютно нормальным, поскольку с возрастом потребность человека в молоке уменьшается и до шести лет в кишечнике ребенка происходит естественное снижение выработки лактазы. Но, несмотря на кажущуюся безопасность генетического процесса, для новорожденных и грудничков аллергия на лактозу может стать смертельным заболеванием из-за тяжелых сопутствующих симптомов, которые могут спровоцировать полное истощение детского организма (непрекращающаяся рвота, диарея, невозможность усваивать основную пищу — молоко).

Аллергия на лактозу у новорожденных

Для новорожденных и грудничков аллергия на лактозу особенно опасна, ведь основной рацион их питания состоит из материнского молока, насыщенного не только всеми необходимыми витаминами, но и большим количеством лактозы.

Чаще всего от лактазной недостаточности страдают недоношенные или незрелые младенцы.

Симптомы аллергии на лактозу у детей:

  • Беспокойство ребенка во время приема молока (ребенок приступает к еде с аппетитом, но через несколько минут начинает плакать, отказываться от груди, поджимает ноги к животу).
  • Вздутие живота и повышенное газоотделение.
  • Жидкий пенистый стул.
  • Красные высыпания на коже.

Аллергия на лактозу может возникать как при грудном вскармливании, так и во время кормления ребенка искусственными смесями (если в них добавлен белок коровьего молока или соя).

Для того чтобы избавить ребенка от опасного недомогания, необходимо пройти медицинское обследование и перевести младенца на безлактозное питание – обычно таких мер достаточно для полного избавления от лактазной недостаточности.

Аллергия на лактозу симптомы у взрослых

Как определить непереносимость лактозы у детей и взрослых

Лактоза – ценное энергетическое вещество, сложный сахар или молочный сахар, всегда присуще в молоке и молочных продуктах. Это вещество науке стало известно с 1780 года. В организме человека оно в своем виде не усваивается. Лишь после ферментации (расщепления) на моносахара (галактозу и глюкозу) усваивается организмом.

Кроме того, что лактоза является мощным источником энергии для организма, она еще и нормализует кальциевый обмен, стимулирует нервную систему, усиливает выработку витаминов С и В, обеспечивает рост лактобактерий, которые нейтрализуют в кишечнике развитие гнилостных процессов.

Процесс расщепления лактозы в кишечнике возможен при наличии особого фермента (в химии это катализатор) – лактазы. Как раз лактаза и обеспечивает усвояемость лактозы.

Наличие лактазы в организме человека всегда присуща до 3 летнего возраста. Затем в виду генетических особенностей или перенесенных болезней (грипп, хирургические операции в системе пищеварения, воспаление тонкого кишечника, химиотерапия, язва, болезни Крона и Уиппа) лактаза в кишечнике не вырабатывается.

Генетическая неспособность вырабатывать лактазу прослеживается у народов жарких стран (Юго-Восточной Азии, Африки, Южной Америки). Для европейских народов лишь организм каждого 5-го человека не в состоянии вырабатывать лактазу.

Физиология непереносимости

Итак, в ваш кишечник попала лактоза. Фермент лактазы отсутствует и этот молочный сахар активно поглощает микрофлора кишечника, образуя продукты распада в виде интенсивного выделения газа, а это приводит к отеку кишечника (схваткообразные боли в животе).

В тоже время, сложные сахара удерживают жидкость, и она не всасывается в толстом кишечнике. Все это приводит к возникновению водянисто-пенного поноса. Симптоматика эта проявляться довольно быстро – буквально за полчаса или 40 минут после употребления пиши насыщенной лактозой.

Симптомы у взрослых

Все может начинаться с резких болезненных схваток в животе (колик) потом проявляется вздутие, урчания в животе, пукание (флатуленциия). Спустя 1-2 часа после еды, возможный частые позывы в туалет, водянисто-пенистый понос, тошнота, в некоторых случаях и рвота. Все это может быть симптомами гиполактазии.

Аллергия на лактозу симптомы у взрослых

Симптомы гиполактазии у грудных детей

У грудных малышей довольно часто прослеживается функциональная непереносимость лактозы.

Это проявляется ввиду приема большого количества лактозы или вирусных заболеваний кишечника.

Может проявиться повреждением слизистой оболочки кишечника повреждением кишечника через аллергию на белок в грудном молоке мамы, а также применением антибиотиков. Симптомы – ребенок раздражителен, плачет и орет, пучится животик, пукание.

Аллергия на лактозу симптомы у взрослых

Как проверить наличие аллергии

Если у вас проявляются указанные выше симптомы, необходимо убедится в склонности вашего организма к гиполактазии.

Используете довольно простой метод. Вы на неделю отказываетесь от полного употребления молочных продуктов.

Через неделю выпиваете, стакан молока и наблюдаете за своими ощущениями.

Если признаки непереносимость лактозы проявляются через полчаса-час, то вы склонны к гиполактазии. Поэтому необходимо обратится на консультацию к гастроэнтерологу.

Кроме этого, есть и другие чисто медицинские методы, например метод лактозной кривой – определяется количество лактозы в крови. Сначала первый анализ – с утра на тощак, а затем анализы после принятия лактозы. И изменению концентрации молочного сахара ставят диагноз.

Аллергия на лактозу симптомы у взрослых

Для детей приемлемы несколько другие методы:

Анализ кала на углеводы

Он малоэффективный в виду множества факторов, которые провоцируют появление углеводов в кале и изменение щелочно-кислой среды.

Тест дыхания на водород

На специальном приборе определяют соотношение концентрации водорода в выдохе: до приема лактозы и после нее.

Профилактика и лечение гиполактазии

Если эти болезни прослеживаются при нормальном наборе веса ребенка, то это означает, что он хочет воды, а ребенка банально перекармливают и лактаза не справляется с большим количеством принятой лактозы. Кроме этого, необходимо в рацион малыша добавить жиров. Если кормите грудью. То первую порцию молока сцедить, а затем кормить. Ведь последние порции молока мамы обильны жиром.

При кормлении смесями следует в приготовленную смесь добавить пару капель оливкового масла.

Откажитесь от продуктов в которых большое количества лактозы (молоко, сметана, творог, сгущенное молоко, маргарин, хлеб, чипсы, кондитерские изделия). Больше употребляйте вареные и пареные, а также печенные блюда. При принятии лекарств внимательно читайте состав, ибо в большинстве их присутствует лактоза, особенно в но-шпе, бифидумбактерине и прочих

Аллергия на молоко

Если при гиполактазии незначительное количество лактозы не вызывает острых проявлений, то при аллергии на молоко симптомы проявляются мгновенно.

  • разные высыпания на коже,
  • раздражения, жжение на участках кожи — зуд,
  • проблемы с дыханием, становится поверхностным и затруднительным,
  • веки становятся припухлыми,
  • из носа выделяется прозрачная слизь.

Почитать в тему:

Аллергия на лактозу симптомы у взрослых Как определить и лечить аллергический насморк у детей и взрослых

Заключение

Непереносимость лактозы болезнь не опасная, но дискомфортная. Ее профилактика является обязательная, которая относится к изменению рациона питания. Но перед тем как изменить рацион питания четко определите склонность вашего организма на аллергию молочного белка.

  1. Не следует исключать молоко с рациона питания, ведь это источник калия. Лучше его заменить молоком без лактозы.
  2. Молоко без лактозы лучше хранится в бумажных пакетах и холодильнике до 2 недель, а открытое максимум до 3 суток.
  3. При частых проявлениях признаков гиполактазии. Обязательно пройдите консультацию у врача гастроэнтеролога.

Источники: http://www.ja-zdorov.ru/blog/allergiya-na-laktozu/, http://m.ilive.com.ua/health/allergiya-na-laktozu_112949i16114.html, http://evrikak.ru/info/kak-opredelit-neperenosimost-laktozyi/