Аллергия на спиртные напитки

    0
    423

    Бывает ли аллергия на алкоголь

    Явление, поначалу принимаемое многими за отравлением, может оказаться опасной аллергической реакцией.

    Однако избыток спиртного в организме оказывает не только постепенно разрушающее воздействие на все органы, но и, при определенном стечении обстоятельств, приводит к быстрому летальному исходу.

    В большинстве люди не задаются вопросом, бывает ли аллергия на алкоголь, и считают легкое покраснение кожи или крапивницу после выпитого напитка нормальной реакцией.

    Но такое пренебрежительное отношение к проявлениям аллергии на алкоголь чревато серьезными последствиями.

    Спирт, в чистом виде состоящий из этанола, вызывать иммунный ответ не может так как его молекулярная масса очень низка.

    Есть предположение, что этанол способен провоцировать аллергию, только когда дополнен высокомолекулярным белком.

    Именно он определяет, на какой именно напиток происходит реакция.

    Иммунный ответ на спиртные напитки чрезвычайно редок, и симптомы его при употреблении, к примеру, вина, не повторяются в случае с пивом.

    Причина реакции на пиво – повышенная чувствительность к его составляющим:

    • хмелю, который придает горчинку;
    • дрожжам, вызывающим брожение;
    • солодовому ячменю для вкуса и аромата;
    • пшенице;
    • кукурузе;
    • рису;
    • ферментам.

    Именно они, а не сам спирт, благодаря которому пиво приобрело свою популярность, вызывают опасные симптомы.

    Сенсибилизация на пиво проявляется несколькими симптомами (в зависимости от компонента-аллергена):

    • покалывание лица;
    • крапивница;
    • астма;
    • отек губ и языка;
    • головокружение;
    • диарея;
    • тошнота или боли в животе.

    Регулярное употребление ячменного пива длительное время – основная причина преобразования аминокислотной цепи белков эпителия кишечника по типу ячменной клейковины.

    Вследствие активизируются антитела, атакующие кишечный эпителий.

    Основные проявления такой аллергии – колит с диареей и кожные высыпания.

    Дальнейшее употребление пива или содержащих его продуктов приводит к усугублению проблемы.

    Обратите внимание – этот аллерген добавляют как в ряд пищевых продуктов, так и в некоторые косметические средства, нужно изучать их состав перед использованием.

    Аллергия на спиртные напитки

    Аллергией на древнейший алкогольный напиток, вино, женщины страдают вдвое чаще, чем мужчины. Чаще неприятности доставляет белое вино благодаря LTP – белку, содержащемуся в его кожуре в сочетании с алкоголем.

    Причиной реакции может послужить любой из компонентов натурального вина:

    • белки;
    • дрожжи;
    • яблочно-молочные бактерии;
    • сульфиты (добавляемые в вино белки для осветления и смягчения вкуса);
    • органические соединения.

    Кроме того, ученые нашли в молодом вине осиный яд, попадающий в напиток при отжиме.

    Осиный яд – сильнейший аллерген, который часто приводит к анафилактическому шоку.

    Поэтому стоит подождать несколько недель – белок за это время разрушится и опасность минует.

    Наибольший вред приносят некачественные вина, имеющие в своем составе добавки в виде красителей, ароматизаторов и консервантов неизвестного происхождения.

    Это затрудняет диагностику при возникновении аллергии на вино.

    Обычно непереносимость натурального вина проявляется покраснением кожи, учащенным сердцебиением и заложенностью носа.

    Самая опасная аллергия – на водку.

    Дело в том, что сам этанол вызвать аллергию практически не может, а лишь выступает гаптеном – «привязывается» к агрессорам, провоцируя неожиданные реакции.

    Сопутствующим веществом может быть что угодно – от всевозможных примесей в некачественной водке, до закуски в виде куриного балыка (на куриное мясо реакция не редкость).

    Поэтому сразу после возникновения симптомов аллергии нужно идти к врачу для выяснения причин.

    Истинная форма сенсибилизации на алкоголь чрезвычайно редка, и она остро проявляется уже после 1 мл чистого спирта.

    • сильная кожная сыпь;
    • затрудненное дыхание или астма;
    • спазмы в ЖКТ;
    • анафилактический шок.

    Именно такие симптомы можно увидеть при аллергии на алкоголь даже в самом малом количестве.

    Все остальные случаи проявления симптомов с участием алкоголя:

    • непереносимость гистамина;
    • усугубление реакций на другие продукты питания;
    • комбинированное воздействие алкоголя с сопутствующими белками.

    Непереносимость проявляется так же, как стандартный иммунный ответ.

    Вызвана она недостатком в организме фермента дегидрогеназы альдегида, необходимого для правильного переваривания гистамина и вывода остатков вещества.

    Если организм не может «справиться» с этим, наступает интоксикация с характерными симптомами.

    Усиление реакций на другие продукты питания объясняется влиянием алкоголя на кишечник – повышается его проницаемость.

    Поэтому больше молекул аллергена может проникнуть сквозь стенки кишечника.

    Самый частый случай аллергии на алкоголь, это когда молекулы этанола выступают в качестве гаптенов – связываются с различными видами белков, и лишь в таком виде приводят к нежелательным последствиям.

    В этом случае говорят о реакции на определенный напиток – вино, пиво, и другие, потому что лишь в сочетании алкоголя с основой напитка проявляются аллергические реакции.

    В двух последних случаях сенсибилизация может быть как врожденной, так и приобретенной.

    Приобретенная форма возникает от переизбытка агрессора в организме – либо систематического приема длительное время, либо от высокой разовой дозы.

    Отдельно говорят о некачественных потенциальных аллергенах в ряде напитков – синтетических красителях, ароматизаторах, полисахаридах или полифенольных соединениях.

    Они сами по себе вызывают опасные реакции, а в сочетании с алкоголем могут быть губительны для организма.

    Аллергия на спиртные напитки

    Фото: Сыпь на спине

    Как проявляется аллергия на алкоголь

    Истинная сенсибилизация имеет доказанные симптомы в виде сильной сыпи и жжения.

    Непереносимость алкоголя или аллергическая реакция на сопутствующие компоненты может проявляться в различных формах.

    Сыпь на лице и шее

    Реакции на алкогольные напитки вроде рома, ликера, вина, шампанского или пива, могут быть на лице и шее:

    • острыми, немедленными – от сильной крапивницы до отека Квинке;
    • замедленными, проявляющимися в виде зудящей папулезной сыпи или эритемы, не менее чем через три часа после приема алкоголя.

    Острую реакцию нужно купировать сильными антигистаминными препаратами, а в случае замедленной – начать с небольших доз и наблюдать за больным.

    Симптомы длятся около недели и проходят самостоятельно.

    Кожные высыпания на теле

    Если спиртного выпили немного, то жжение и кожная сыпь ограничивается лицом и шеей, а при дальнейшем употреблении распространяется по всему телу, на спине, груди и даже на ногах.

    Общие проявления

    Основные симптомы аллергии:

    • сыпь;
    • зуд;
    • гиперемия, покраснение;
    • папулы;
    • отечность;
    • ринит;
    • заложенность носа;
    • изменение сердечных сокращений, тахикардия;
    • повышение или снижение артериального давления;
    • анафилактический шок.

    Проявления типичны для стандартного иммунного ответа на любой аллерген, поэтому выяснить его сможет только врач.

    Если заболевание не корректировать и ничего не делать, то симптомы будут усугубляться.

    Стресс может вызвать реакцию?

    Психоэмоциональная нестабильность усугубляет большинство как острых, так и хронических заболеваний.

    Такой же эффект оказывают экстремальные погодные условия. Не исключение и алкогольная аллергия.

    Стресс достаточно чаще вызывает кожные заболевания – это и акне, и псориаз, и крапивница.

    Именно кожа больше всего страдает при повышенной чувствительности к спиртному, а при стрессе сыпь может возникать даже без видимых причин.

    Проведены многие исследования, которые подтвердили первопричину крапивницы: лишь в 5–10% это аллергенная природа, а в остальных случаях это стресс.

    Лечение аллергии на алкоголь в этом случае – расслабление как при помощи седативных медикаментов, так и массажем, йогой и другими физиопроцедурами.

    Что делать

    При первых признаках реакции на пищевой компонент нужно:

    • срочно промыть желудок при помощи холодной воды;
    • сразу после этого – принять антигистаминный препарат;
    • а спустя десять минут – таблетки преднизолона (на 70 кг веса человека 30 мг средства).

    При удушье срочно использовать антиастматический ингалятор, вызвать скорую медицинскую помощь.

    После снятия симптомов срочно обратиться к врачу.

    Способы лечения

    Если можно назвать этот процесс лечением, то оно состоит в полном исключении аллергена после его обнаружения.

    То есть, если реакция прошла на сам спирт, то исключить алкоголь полностью (вплоть до наружного применения).

    Серьезная непереносимость алкоголя вследствие недостатка ферментов или реакция на гистамин влечет за собой полный отказ от любого содержащего этанол вещества.

    Если виновником стал конкретный напиток, к примеру, только пиво, то аллергеном является сочетание компонентов или один из них – хмель, солод или дрожжи.

    В таком случае на другие напитки аллергии не будет, и дело не в самом алкоголе – остальные спиртные напитки остаются доступными.

    Использование медикаментов

    Стандартное лечение реакции на спиртное не отличается от лечения других ее видов.

    Основной комплекс – антигистаминные средства.

    Они устраняют симптомы заболевания и позволяют проводить дальнейшие анализы и обследование.

    Если речь идет о первой помощи при аллергии, то сойдет любой антигистамин, который есть в аптечке.

    Если лечение понадобится более длительное, то за назначением препарата нужно обратиться к врачу.

    Опасность антигистаминов заключается в их побочных действиях.

    Противоаллергенные медикаменты нового поколения практически лишены таких эффектов – от них нет ни сонливости, ни головокружения.

    Это средства третьего и четвертого поколений:

    Сегодня они считаются самыми эффективными и безопасными.

    Зачем нужны препараты от аллергии для детей? Ответ здесь .

    Как врач определит на что реакция

    На первом приеме у аллерголога он проведет осмотр и опросит пациента.

    По этим результатам врач уже сможет судить, о какой реакции идет речь.

    Если есть подозрения аллергии на алкоголь, врач проводит прик-прик тест (кожную пробу) с этанолом в виде чистой водки и предполагаемым алкогольным напитком.

    После этого врач наблюдает за больным в течение нескольких часов.

    Если появляется отек или покраснение, то диагноз подтвержден.

    Для уточнения аллергена используют анализ крови на содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови, и врач определит подходящее лечение.

    Видео: Советы доктора

    Рекомендации по питанию

    Врачами выделено две принципиальные диеты:

    Базовая диета назначается в период обострения аллергии.

    Поначалу несколько дней кушать нельзя ничего, можно лишь пить воду и слабый чай.

    Потом назначается гипоаллергенная диета на пять дней с частыми, не меньше шести раз в день, приемами пищи.

    В рационе кроме жидкости присутствуют только:

    • хлебные изделия;
    • вегетарианские и крупяные супы;
    • овсяная и гречневая каши.

    Если аллерген найден, то назначается элиминационная диета, принцип которой – устранение провоцирующего фактора.

    То есть, если реакцию вызывало вино, то от него придется отказаться полностью.

    В остальном можно питаться как обычно, но не реже четырех раз в день.

    Аллергия на спиртные напитки Узнайте, что делать при аллергии на пыльцу .

    Какие симптомы аллергии на березу у ребенка? Подробности в статье .

    Как проявляется аллергия на домашнюю пыль у ребенка? Читать далее .

    Профилактика

    В качестве предупреждения обострения симптомов аллергии, нужно максимально отказаться от спиртного (включая содержащие его блюда и медикаменты).

    Если аллерген найден в конкретном напитке, то исключить его, а остальные брать высокого качества, чтобы избежать рецидива.

    Всегда носить с собой антигистаминное средство – заявив о себе однажды, аллергия будет преследовать всегда, и может застать в самый неподходящий момент.

    Беспрекословно соблюдать предписанную врачом диету.

    Если симптомы вызваны не аллергией, а непереносимостью, необходимо употреблять предписанные врачом ферменты, а при попадании алкоголя в организм, использовать сорбенты.

    Но, как бы хороши ни были современные препараты, наилучшим и единственно правильным средством от аллергии на алкоголь, или непереносимости, является его полное исключение.

    Как проявляется аллергия на алкоголь: красные пятна и другие симптомы

    • покраснение кожи, особенно на лице;
    • кожный зуд;
    • крапивница;
    • припухлость/отек;
    • сухость, шелушение кожи;
    • чихание и насморк;
    • зуд в носу;
    • першение в горле;
    • тошнота, рвота;
    • боль в животе.

    В тяжелых случаях могут развиться:

    • отек Квинке – опухают губы, веки, слизистая рта и дыхательных путей, подкожно-жировая клетчатка на лице и шее. Сопровождают это явление удушье, зуд, посинение или покраснение кожи, тяжелое общее состояние;
    • анафилактический шок – резкое падение давление, сопровождающееся побледнением, слабостью, холодным потом, потерей сознания.

    Оба этих состояния опасны для жизни и требуют немедленного медицинского вмешательства.

    Специфические явления, которыми сопровождается только аллергия на спиртное:

    Аллергия на спиртные напитки Фото: Аллергическая реакция на алкоголь (вино) у девушки проявляется покраснением и отечностью лица

    • красные пятна по всему телу;
    • пятна на ногах, которые могут опухать и зудеть;
    • интенсивная головная боль (усиление токсического влияния спирта и других токсических компонентов на головной мозг аллергической реакцией);
    • чересчур быстрое опьянение.

    Нельзя забывать и о таком явлении как непереносимость глютена

    Если алкогольный напиток сделан на основе злаковых культур, могут развиваться симптомы, характерные для этой патологии:

    • мигрень;
    • расстройства пищеварения;
    • воспаление и припухлость суставов;
    • тревога без причины, резкие перемены настроения;
    • гормональные проблемы, особенно у женщин (сбой цикла, аменорея).

    В этом случае негативной реакции на алкоголь, в составе компонентов которого нет глютена, развиваться не будет.

    Аллергия или интоксикация?

    Важно понимать: наличие сыпи после употребления горячительных напитков – это в любом случае не нормально.

    Когда речь идет об интоксикации, можно представить себе «алкоголика со стажем»:

    • синевато-красное одутловатое лицо;
    • отекшие веки;
    • характерный запах;
    • неуверенная походка.
    • К этому всему присоединяются крупноочаговые красно-фиолетовые высыпания.

    Аллергическая сыпь, в свою очередь:

    • всегда зудит;
    • проявляется уже после первой-второй порции выпитого;
    • не зависит от «алкогольного стажа;
    • зависит от вида и состава алкоголя, а не от его крепости или качества.

    Стоит обратить внимание, что аллергия на большое количество алкоголя – это термин не всегда верный. «Действует» он в том случае, когда реакция развивается на какой-то компонент напитка, например, на полынь. Пусть доля ее в составе может быть большой в процентном соотношении, однако, чтобы организм среагировал на аллерген, он должен худо-бедно накопиться в организме.

    При аллергии на виноград или спирт проявления могут появиться даже после нескольких глотков (имеется в виду не время развития реакции, а необходимый для этого объем).

    А вот если симптомы возникают после третьей бутылки – скорее всего, речь идет об отравлении .

    Аллергия на алкоголь и астма

    Аллергия на спиртные напиткиАллергия у астматиков на алкоголь – явление нередкое и опасное.

    Надо сказать, что бронхиальная астма в принципе – аллергическое заболевание. Часто ее развитие провоцирует поллиноз − аллергия на пыльцу. Поэтому те, чей организм крайне остро отвечает, например, на полынь, и напитки с ней будут употреблять «с трудом».

    Кроме того, часто реакция гиперчувствительности на спиртное проявляется одышкой и даже удушьем.

    Связано это как с воздействием гистамина на рецепторы бронхов, так и с токсическим действием алкоголя на дыхательный центр в головном мозге.

    Поэтому очень часто возникновение чрезмерного иммунного ответа может провоцировать обострение астмы, вплоть до развития астматического статуса.

    Детская алкогольная аллергия

    Аллергия на алкоголь у ребенка выявляться может в исключительных случаях. И, само собой разумеется, что не при употреблении алкогольных напитков.

    Аллергия на спирт может проявиться, если женщина менее чем за час до кормления грудью принимает спиртное, а также при употреблении ребенком лекарств, произведенных на его основе. К ним относятся, например, сироп солодки или прополис.

    Проявления реакции на алкоголь у детей не отличаются от любой другой аллергии. Чаще всего развиваются гастроинтестинальные симптомы:

    Возможно возникновение и кожных проявлений:

    Иногда развиваются генерализованные реакции (отек Квинке, анафилаксия).

    Аллергические реакции после беременности

    Вполне может развиться аллергия на алкоголь после беременности. Не секрет, что в период ожидания ребенка спиртные напитки женщине строго противопоказаны.

    Иммунная система перестраивается, адаптируясь под новое состояние. И никто не может дать гарантии, что она вернется к прежнему режиму функционирования. Аллергия при беременности – явление частое, распространенное, многие вещества вызывают реакцию и после ее разрешения.

    Проявления в данном случае никак не отличаются от таковых у других категорий граждан.

    Аллергические реакции после кодировки

    Кодировка процедура, после успешного проведения которой у пациента не возникает желания пить спиртные напитки. Достигается это разными способами – психологическим воздействием или с помощью введения в организм определенных веществ.

    В первом случае никакого «осязаемого» воздействия на человека не производится, и кодировка, по сути, − это гипноз. Поэтому аллергия на алкоголь после кодировки в этом случае – явление скорее психогенное, чем иммунологическое.

    Мысль о том, что нельзя пить, «засела» настолько глубоко в подсознании человека, что вызывает псевдоаллергическую реакцию.

    Если же процедура проводится при помощи медикаментов (например, препаратом Дельфизон), аллергия может развиться «по-настоящему». Дело в том, что эти лекарства при взаимодействии со спиртом могут вызывать тяжелые реакции, в том числе и сильные аллергические.

    Когда действие препарата прекращается, все эти угрозы должны «элиминироваться». Однако известны случаи, когда через некоторое время после окончания «медикаментозного запрета» организм самостоятельно «отказывался» от алкоголя. В этом случае имеют место быть как иммуно-биохимические, так и психотические процессы.

    Какие анализы стоит сдать при данной аллергии?

    В первую очередь, нужно записаться на прием к аллергологу. Специалист задаст все необходимые вопросы, чтобы помочь пациенту сориентироваться и выдать правильную информацию. Кроме того, он может назначить общее обследование (для выявления сопутствующей патологии, которая может провоцировать развитие аллергии) и специфическое – кожные пробы.

    Диагностика и лечение аллергии на алкоголь

    Аллергия на спиртные напиткиСамый простой способ вылечить аллергию на алкоголь навсегда самому — не употреблять его! Однако все ситуации предусмотреть невозможно, поэтому стоит поговорить о том, как избавиться от аллергии на спиртное.

    Стоит сказать, что полностью вылечить аллергическое заболевание крайне тяжело. Для этого необходимо прибегать к иммунотерапии по специальным методикам. Она дорогая, длительная и не всегда успешная – это факты.

    Поэтому в подавляющем большинстве случаев применяется симптоматическая терапия.

    Медикаментозные методы

    Это, в первую очередь, антигистаминные препараты. Помогут любые формы – таблетки от аллергии на алкоголь будут столь же действенны, что и инъекции, при респираторных, кишечных и кожных симптомах.

    Супрастин допустимо принимать только при отсутствии бронхиальной астмы в анамнезе и симптомов бронхоконстрикции (сужения дыхательных путей) – удушья, кашля, начинающегося отека гортани.

    Все антигистаминные лекарства плохо сочетаются с алкоголем, особенно I-II поколений (например, Димедрол и Тавегил). Поэтому применение противоаллергических лекарств в сочетании со спиртным – «разовое мероприятие», и при курсовом приеме этих средств сочетать их с горячительными напитками нельзя .

    Мазь от аллергии на алкоголь будет действенна при кожных проявлениях заболевания. Гормональными мазями пользоваться не рекомендуется, по крайней мере, в течение 24 часов после приема алкоголя. Наиболее эффективный препарат в этом случае – мазь «Гистан», которая снимает зуд и воспаление.

    Аллергия на спиртные напитки Полисорб отлично помогает очистить организм от аллергенов

    При симптомах любого характера рекомендуется прием энтеросорбента для скорейшего выведения токсинов из организма.

    • активированный уголь,
    • Смекта,
    • Энтеросгель,
    • Полисорб или любой другой препарат.

    Первая помощь при аллергии на алкоголь

    1. Промывание желудка (если нет острого угрожающего жизни состояния) – необходимо искусственно вызвать рвоту;
    2. Дать антигистаминный препарат;
    3. Дать энтеросорбент;
    4. Убедиться в отсутствии позывов на рвоту, после этого предложить лечь.

    В случае ухудшения состояния или при изначально тяжелой форме аллергии – как можно скорее обратиться за медицинской помощью.

    Народные методы

    Среди народных методов лечения аллергии на алкоголь действенным будет отвар ромашки, причем применяемый как внутрь, так и наружно. Шалфей, тысячелистник, череда и мята – лучше помощники в борьбе с проявлениями гиперчувствительности.

    Следует покушать, причем лучше если это будет горячий суп. Необходимо обильное питье. Это могут быть такие напитки как:

    • несладкий чай;
    • обычная или минеральная вода;
    • отвары трав;
    • несладкий овощной сок;
    • отвар шиповника.

    Несмотря на то, что это не лечение аллергии как таковой, но скорейшее выведение токсических веществ из организма, такие действия крайне эффективны. Как только аллерген будет удален, реактивные явления сразу начнут стихать, а вскоре вовсе пройдут.

    Здоровье печени и аллергия на алкоголь

    Бытует мнение, что патология, затрагивающая печень, и аллергия на алкоголь связаны между собой. И это действительно так. Печень – это главный фильтр человеческого организма. В ней метаболизирутся (перерабатываются) практически все токсические вещества и яды (в т.ч. спиртное), поступающие в кровоток.

    Если этот орган работает плохо, не справляется со своими функциями, вредные вещества находятся в организме гораздо дольше. Соответственно, иммунная система начинает распознавать их, относить к разделу опасных и активно реагировать.

    Гепатит С и аллергия на алкоголь совместно встречаются редко. Объясняется это несложно. Если человек добросовестно лечится, то употреблять спиртное он не станет. А если нет, то к тому времени, как вирус поражает орган настолько, что тот перестает нормально функционировать, на аллергию больной уже не обращает внимания, т.к. его беспокоят гораздо более тяжелые симптомы.

    А вот гепатит, вызванный приемом спиртных напитков, может «оставить след» в виде аллергии.

    Таким образом, возвращаясь к теме лечения: поможет ли чистка печени при аллергии на алкоголь?

    Скорее всего, что да. Вопрос только в том, что само это очищение заключается, прежде всего, в диете и, как следствие, отказа от приема горячительной продукции.

    Аллергия на алкоголь: последствия

    Если реакция выявилась случайно:

    • прием алкоголя был единичный, а не один раз из многих;
    • количество принятого спиртного было в пределах разумного;
    • вовремя были приняты меры по лечению;
    • соблюдаются принципы профилактики и, в первую очередь, отказ от спиртного, последствий аллергии, скорее всего, не разовьется.

    Острый период пройдет, как и при реакции, возникшей на любой другой аллерген, и в дальнейшем уровень и привычный уклад жизни человека не поменяются (до следующей встречи с аллергеном).

    А вот если указанные выше условия не соблюдаются, предостережениями о необходимости отказа от употребления спиртных напитков пренебрегают, возможно развитие разного рода патологий. К таковым относятся:

    • алкогольный гепатит или алкогольная болезнь печени;
    • иные заболевания печени;
    • патология других внутренних органов, в т.ч. поджелудочной железы и почек;
    • развитие аутоиммунных заболеваний;
    • появление стойких кожных изменений (непроходящая сыпь)
    • и др.

    Ответы на распространенные вопросы

    Существуют ли таблетки, вызывающие аллергию на алкоголь?

    Как уже упоминалось, вещества, используемые при кодировке, могут провоцировать аллергические реакции. Однако чаще всего они применяются в виде инъекций (струйных или капельных внутривенных) либо при помощи подкожного введения специальной капсулы с лекарством.

    Можно ли умереть от аллергии на спиртное?

    Если разовьется генерализованная реакция – отек Квинке или анафилактический шок – можно. Кроме того, при возникновении чрезмерного иммунного ответа на спиртную продукцию часто обостряется бронхиальная астма. Если приступ вовремя не прекратить, он также может стать причиной летального исхода.

    Боюсь пить алкоголь, раньше давал аллергию. Что делать?

    Придется отказаться от употребления спиртных напитков, по крайней мере, без острой необходимости. Чтобы избежать полного отказа, нужно выяснить, на какой именно напиток развивалась реакция. Другими словами, важно правильно выявить аллерген.

    Таким образом, аллергическая на спиртные напитки – это не миф. Она реально существует, имеет свои причины, симптомы и последствия. А оптимальным вариантом ее лечения остается отказ от употребления горячительных напитков.

    Аллергия на спиртные напиткиАллергия на алкоголь – достаточно распространенное заболевание, вызываемое различными составляющими алкогольных напитков. Как и любое попадающее в организм вещество, алкоголь помимо поистине разрушительного действия на все системы и органы организма, может спровоцировать развитие аллергического ответа иммунной защиты. То, что многие, выпивающие даже изредка люди считают зуд и покраснение кожи после употребления какого-либо алкогольного напитка нормой, на самом деле зачастую является первым сигналом о манифестации аллергии

    Аллергия на алкоголь – причины

    Помимо этилового спирта, который является основным компонентом большей части алкогольных напитков, аллергия на алкоголь может вызываться такими многочисленными добавками и компонентами как ароматизаторы, полифенольные соединения, синтетические красители и пр. В горячительных напитках основными аллергенами являются полисахариды (загустители, целлюлоза, крахмал, пектин) и белковые вещества. Алкогольная аллергия бывает как приобретенная, так и наследственная.

    Приобретенная аллергия на алкоголь развивается у людей вследствие систематического употребления некачественных спиртных напитков с большим количеством различных химических примесей и красителей. В случае если человек употребляет спиртное в малых количествах и только по большим праздникам, на появившиеся красные пятна на руках, шее и лице после употребленного бокала шампанского ему обращать внимание абсолютно не стоит. Большинство людей считает, что это пищевая аллергия на какой-либо продукт, которые в очень широком ассортименте представлены на любом праздничном мероприятии. Однако в случае если помимо красных пятен начинает проявляться и другая симптоматика, представленная понижением артериального давления, повышенной усталостью, шелушением кожи и сильной головной болью – можно с большой долей вероятности говорить об алкогольной аллергии.

    Наследственная аллергия на алкоголь чаще всего проявляется у всего рода, причем как по материнской, так и по отцовской линии. В случае наследственной формы аллергии, человек ни в каком количестве не может употребить никакое спиртное. В противном случае, даже после мизерной дозы алкогольного напитка у него могут развиться не только нестерпимые головные боли и рвота, но и такое крайне опасное и тяжелое состояние как анафилактический шок .

    Многие обычные и шампанские вина в своем составе содержат попадающий с обработанного данным химикатом винограда сернистый ангидрид, который также используют в винном производстве для стабилизации начального сусла. У некоторых людей данные сернистые соединения вызывают очень сильную аллергическую реакцию.

    Аллергия после алкоголя может быть вызвана дефицитом в организме фермента дегидрогеназы альдегида, который после поступления в организм алкоголя, для предотвращения токсического поражения, перерабатывает его в уксусную кислоту. В случае дефицита данного фермента, происходит сильное отравление организма и как следствие – острая аллергическая реакция

    Аллергия на алкоголь – симптомы

    Симптомы аллергии на алкоголь на начальных этапах развития заболевания выражены достаточно слабо и обычно проявляются только красноватыми пятнами на кожных покровах. Затем, по прошествии некоторого времени, начинают проявляться различные нарушения метаболизма – развиваются сильные головные боли, появляются запоры, обостряются хронические заболевания кишечника, появляется гастрит. В некоторых случаях могут наблюдаться панические атаки и обмороки.

    В случае если своевременно не предпринять все необходимы меры, возможно развитие такой крайне опасной симптоматики как гемолитический кризис, отек Квинке. спазм бронхов и анафилактический шок.

    Типичные для аллергии на алкоголь симптомы:

    • После употребления алкоголя наблюдается покраснение туловища, рук, лица

    • После употребления привычной дозы алкоголя наступает очень быстрое опьянение

    • На туловище, шее и лице появляются красноватые пятна, может наблюдаться сухость, шелушение и растрескивание кожи

    • Боли в желудке, тошнота и рвота

    • Отечность кожных покровов лица, высыпания, кожный зуд

    • Повышение температуры тела, приступы удушья, насморк

    • Сильные головные боли. прилив к голове крови

    • Тахикардия, повышение АД

    Истинная аллергия после употребления алкоголя встречается на самом деле гораздо реже, чем люди ее сами себе диагностируют. В большинстве случаев под данной аллергией подразумеваются жалобы, которые люди связывают с наступившими после употребления спиртного последствиями. Обычно это появление зудящих красных пятен на коже, или наполненных прозрачным содержимым мелких пузырьков. Данные симптомы очень похожи на симптомы алкогольной аллергии, однако не стоит забывать о том, что обычно за любым праздничным столом человек нередко употребляет деликатесы, редко присутствующие в его повседневном рационе. Так вот, аллергическая реакция может развиться именно на эти продукты.

    В некоторых случаях может наблюдаться аллергия на спирт, которым обрабатываются места укола при инъекциях. Однако вследствие того, что в медицинских учреждениях сегодня чистый спирт используется очень редко, а в состав используемого дезинфекционного раствора входят борная и салициловая кислоты – аллергия может возникнуть не на сам спирт, а именно на эти компоненты.

    Диагностика алкогольной аллергии ничем не отличается от диагностических процедур при определении других видов аллергических заболеваний. Проводится биохимический анализ крови, иммуноферментограмма и кожные пробы. В случае если аллергия на алкоголь была подтверждена, существуют следующие выходы из данной ситуации: полный отказ от спиртных напитков и сведение к минимуму риска развития алкогольной аллергии. Это в принципе возможно, если придерживаться следующих рекомендаций:

    • В обязательном порядке употреблять только качественную алкогольную продукцию, без полисахаридов, белковых соединений, химических добавок и красителей

    • При употреблении спиртного обязательно соблюдать меру, так как дигустируя хороший алкоголь следует наслаждаться букетом вкуса напитка, а не пребывать в коматозном состоянии от его неумеренного потребления

    • К своему состоянию при употреблении спиртного следует относиться очень внимательно, так как аллергию обычно вызывает далеко не вся алкогольная продукция. Следует проследить, после какого именно напитка начали проявляться аллергические признаки и отказаться от его употребления

    При аллергической реакции на крепкий алкоголь следует полностью исключить такие алкогольные напитки со сложным составом как самогон, виски и текила. Лучше всего перейти на употребление исключительно хорошего коньяка, т.к. он содержит снижающие проницаемость кишечного барьера дубильные вещества.

    В случае нерегулярного развития аллергической реакции и отсутствия ее прямой связи с дозой и конкретным спиртным напитком, следует обратить пристальное внимание на употребляемые вместе со спиртным пищевые продукты, так как именно они, а не алкоголь, могут вызывать аллергические проявления

    Аллергия на алкоголь – лечение

    Полный и бесповоротный отказ от спиртного – наилучший способ от избавления от алкогольной аллергии. В случае развившейся сильной алкогольной зависимости, существуют специальные программы реабилитации, где больного алкоголизмом человека научат жить без алкоголя.

    Многие любители спиртных напитков зачастую задаются вопросом – можно ли и если да, то как вылечить аллергию на алкоголь, при этом, чтобы как и раньше можно было выпивать, но аллергических реакций не возникало? Таких людей хочется огорчить, так как по утверждению специалистов, при устоявшейся алкогольной зависимости, ни медикаментозные, ни психотерапевтические, ни физиотерапевтические методы не в состоянии гарантировать употребление алкогольных напитков без развития каких-либо дальнейших последствий.

    В том случае, когда признаков алкоголизма у человека не наблюдается, снизить риск возникновения аллергических реакций на употребление спиртных напитков можно, отказавшись от некачественного алкоголя с различными добавками и красителями. В случае, если аллергия на алкоголь уже развилась, лучшим вариантом будет полный отказ от спиртного.

    После обнаружения аллергии на алкоголь, желательно не затягивая, следует обратиться за помощью к аллергологу, а не заниматься самолечением, т.к. большинство препаратов от аллергии с алкоголем не совместимы и могут вызвать любую непредсказуемую реакцию организма.

    • Аллергия на спиртные напитки Del.icio.us
    • Аллергия на спиртные напитки Digg
    • Аллергия на спиртные напитки Technorati
    • Аллергия на спиртные напитки Magnolia
    • Аллергия на спиртные напитки Newsvine
    • Аллергия на спиртные напитки Reddit

    Источники: http://allergycentr.ru/allergija-na-alkogol.html, http://allergy-center.ru/allergiya-na-alkogol.html, http://vlanamed.com/allergiya-na-alkogol/