Банан алергичен или нет

    0
    339

    Здесь все продукты разбиты на три группы: с высокой, средней и низкой потенциальной аллергенностью.
    Названия продуктов расположены по алфавиту.

    С помощью этой таблички можно составлять меню и для мам, кормящих грудью и для деток, в первую очередь диатезников. НО! УЧИТЫВАЙТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ РЕАКЦИЙ.
    Так что воспринимайте эту таблицу не как руководство к действию, а как информацию для размышления.

    Еще прилагается табличка о перекрестных реакциях на пищевые продукты и некоторые правила приготовления прикорма для деток-диатезников.

    Сводная таблица продуктов с различной степенью потенциальной аллергенности.

    Абpикосы
    Авокадо
    Алкогольные напитки
    Ананасы
    Апельсины
    Арбузы
    Баклажаны
    Бульоны: мясные, рыбные и грибные
    Ветчина
    Виноград
    Газированные напитки
    Горчица
    Гранаты
    Гранаты
    Грейпфруты
    Грибы
    Гусь

    Дрожжевой грибок: определенные сорта сыров, приправы, уксус, витаминизированное молоко, кефир, молочные напитки с добавлением солода, йогурты, хлеб из пшеницы, ржи, крекеры, кислую капусту, томатный соус, сухофрукты, пиво, пивные дрожжи, колбасу, ветчину к завтраку, а также лекарственные средства – витамины группы В, сделанные из дрожжей, антибиотики грибкового происхождения (пенициллин, линкомицин, тетрациклин).

    Дыня
    Ежевика
    Жареное: мясо, рыба, овощи и т.д.
    Зелень
    Земляника
    Злаки: следует избегать употребления сосисок, мясных консервов для завтрака, колбас, пирожков, подливок, плавленых сыров со злаковыми наполнителями, пшеничных хлопьев, проросшей пшеницы, хлеба из пшеничной муки, блинов, вафель, пирогов, тортов, пирожных, вермишели, макаронных изделий, овощей с густыми мучными соусами, запеканок, пудингов, шоколадных леденцов.
    Икра
    Индейка
    Йогурты
    Какао
    Капуста квашеная
    Квас
    Кефир фруктовый
    Киви
    Клубника
    Колбасные изделия
    Консервы
    Копчености
    Кофе
    Кремы
    Курица
    Лимоны
    Лук
    Майонез
    Малина
    Манго
    Мандарины
    Маринады
    Мед
    Молоко
    Морковь
    Мороженое
    Облепиха
    Орехи
    Пеpсики
    Перец
    Перец болгарский
    Пиво
    Пирожные

    Пищевые добавки: красители, ароматизаторы, эмульгаторы или консервирующие средства. Так, например, ароматические добавки встречаются в жевательной резинке, замороженных фруктах, глазури, замороженных
    молочных десертах, леденцах, сосисках, сиропах. Резкое ухудшение состояния у некоторых людей наблюдают при употреблении пищи, содержащей краситель тартразин – вещество, придающее желтую окраску. Многие фрукты (бананы, яблоки, груши, апельсины, томаты) собирают задолго до их созревания и обрабатывают этиленом – нефтепродуктом, ускоряющим созревание. Серные добавки (метабисульфит) используют для сохранения продуктов, напитков, лекарств. Однонатриевый глютамат – ароматизатор, используемый во многих расфасованных продуктах.

    Помидоры
    Простокваша цитрусовая
    Пряности
    Пшеница
    Редис
    Редька
    Рожь
    Рыба
    Ряженка
    Свекла
    Сдобное тесто
    Сельдерей
    Смородина черная
    Соя (соевые бобы и соевые смеси)
    Сыры, особенно ферментированные и мягкие сорта типа адыгейского или сулугуни, т.е. непастеризованные
    Торты
    Уксус
    Утка
    Хрен
    Хурма
    Чеснок
    Шоколад
    Яблоки — красные сорта
    Яйца

    Бананы
    Брусника
    Вишня
    Говядина
    Горох
    Гречиха
    Картофель
    Клюква
    Кролик
    Кукуруза
    Овес
    Перец зеленый
    Рис
    Свинина
    Смородина красная
    Черника
    Шиповник

    Баранина
    Брокколи
    Груша – зеленые сорта
    Зеленый горошек
    Кабачок
    Капуста белокочанная
    Кисломолочное: ацидофилин, кефир, бификефир, бифидок, творог
    Компоты
    Конина
    Крыжовник
    Ксилит
    Курага
    Огурцы
    Патиссоны
    Перловка
    Пшено
    Растительное масло (подсолнечное, оливковое и др.)
    Репа
    Салат
    Сливы — желтые сорта
    Смородина белая
    Топленое масло
    Тыква (светлых тонов)
    Фасоль зеленая стручковая
    Финики
    Фруктоза
    Цветная капуста
    Чай
    Черешня — белая и желтая
    Чернослив
    Шпинат
    Яблоки кисло-сладкие

    ——-
    Возможные перекрестные реакции между различными видами аллергенов

    Коровье молоко:
    Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока, говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы, ферментные препараты на основе поджелудочной железы крупного рогатого скота

    Кефир (кефирные дрожжи):
    Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (рокфор, бри, дор-блю и т. п.), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы
    Рыба:
    Речная и морская рыба, морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др.), корм для рыб (дафнии)

    Куриное яйцо:
    Куриное мясо и бульон, перепелиные яйца и мясо, мясо утки, соусы, кремы, майонез с включением компонентов куриного яйца, перо подушки, лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)

    Морковь:
    Петрушка, сельдерей, b-каротин, витамин А

    Клубника:
    Малина, ежевика, смородина, брусника

    Яблоки:
    Груша, айва, персик, слива, пыльца березы, ольхи, полыни

    Картофель:
    Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак

    Орехи (фундук и др.):
    Орехи других сортов, киви, манго, мука рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника

    Арахис:
    Соя, бананы, косточковые (слива, персики и т.п), зеленый горошек, томаты, латекс

    Бананы:
    Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо, латекс, пыльца подорожника

    Цитрусовые:
    Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин

    Свекла:
    Шпинат, сахарная свекла

    Бобовые:
    Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна

    Слива:
    Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки

    Киви:
    Банан, авокадо, орехи, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, латекс, пыльца березы, злаковых трав
    ——

    Особенности приготовления пищи для детей с пищевой аллергией.

    При приготовлении блюд гипоаллергенной диеты необходимо строго соблюдать особенности технологической обработки продуктов. Так, крупы для удаления возможных пестицидов вымачивают в холодной воде в течение 10 — 12 часов.
    Если у ребенка наблюдается аллергия на крахмал, а также при начале введения в рацион ребенка картофеля, желательно очищенный и мелко нарезанный картофель вымачивать в холодной воде или 1%-ном растворе поваренной соли в течение 12 — 14 часов. Это способствует удалению части крахмала и нежелательных примесей. Все остальные овощи, приготовленные к варке, выдерживают в холодной воде 1 — 2 часа.
    Мясо подвергают двойному вывариванию для более полного удаления экстрактивных веществ. Для этого мясо сначала заливают холодной водой, варят в течение 30 минут, затем бульон сливают, мясо вторично заливают холодной водой и варят до готовности.
    Вся пища для детей, страдающих пищевой аллергией, отваривается, готовится на пару, тушится или запекается в духовом шкафу. Категорически исключается жареное: мясо, рыба, овощи и т.д.»

    Аллергия на бананы: симптомы, лечение

    Тяжело найти человека, который бы не любил бананы. Диетологи говорят, что эти фрукты содержат все необходимые для организма полезные вещества и к тому же способны устранить голод на длительное время. Несмотря на все преимущества, есть и один существенный недостаток – аллергия на бананы. Негативная реакция после употребления бананов встречается на самом деле крайне редко. Эти фрукты относят к средне аллергенной категории продуктов. Иногда такая реакция организма становится перекрестной и переходит на другие фрукты.

    Почему возникает аллергия?

    В последние годы бананы стали для многих семей незаменимым продуктом. Сладкий тропический фрукт любят не только дети, но и взрослые. Педиатры даже рекомендуют вводить его (в небольшом количестве) в качестве прикорма малышам первого года жизни. Но не всем известен тот факт, что бананы могут спровоцировать аллергическую реакцию. Согласно статистическим данным, от такого недуга страдают от 0,2 до 1,2% населения.

    Банан алергичен или нет

    Одной из причин развития схожей ситуации специалисты называют избыток серотонина, который содержится в бананах в большом количестве. Поэтому такая реакция называется псевдоаллергической, указывающей на избыток в крови «гормона счастья». Если на некоторое время исключить фрукты, обогащенные серотонином, из рациона, уровень вещества в организме нормализуется, и симптомы аллергии пройдут.

    Настоящая (истинная) аллергия на бананы встречается очень редко. Такой ответ иммунной системы связан с непереносимостью определенных веществ, которые содержат тропические фрукты.

    Чаще всего же аллергию провоцируют не сами бананы, а химические вещества, которые использовались для их обработки при транспортировке и хранении. Особенно подвержены риску возникновения патологического состояния дети младшей возрастной категории.

    Симптомы аллергии

    Может ли быть аллергия на банан и как она проявляется? Как и любая другая аллергия на пищевые продукты, негативная реакция иммунной системы на употребление этих вкусных фруктов развивается в течение некоторого времени. Определить недуг можно по следующим симптомам:

    • появление красных пятен на кожном покрове;
    • зуд кожи;
    • отечность слизистых оболочек (гортани, ротовой полости);
    • тошнота, рвота;
    • расстройство пищеварения (диарея);
    • боль в животе;
    • першение в горле;
    • аллергический кашель ;
    • снижение артериального давления;
    • головокружение;
    • потеря сознания (редко).

    Банан алергичен или нет

    Температура при аллергии чаще всего возникает как раз на фоне пищевой непереносимости определенных продуктов. Схожий симптом обычно встречается у детей.

    Наиболее тяжелой аллергической реакцией считается анафилактический шок. При замедленном пульсе, головокружении пациенту необходимо вызвать скорую помощь как можно скорее.

    Аллергия на бананы у детей

    Организм маленького ребенка чрезвычайно уязвим перед аллергенами. Незрелая иммунная система еще не в состоянии «различать» безопасные и вредные вещества и поэтому негативно реагирует на все новые продукты, которые пробует ребенок. Несмотря на то что педиатры рекомендуют давать грудным деткам банан (в 8-9 месяцев), этот фрукт нельзя назвать полностью безопасным. В некоторых случаях такое лакомство может «не понравиться» иммунной системе. Узнать об этом родители могут по аллергической сыпи в виде прыщиков на щечках, животике и ягодицах ребенка.

    Банан алергичен или нет

    У детей средней возрастной категории аллергическая реакция на тропический фрукт считается также редким явлением. Чаще всего такое состояние связано с чрезмерным употреблением бананов. В этом случае появляются не только кожные реакции, но и нарушения в работе пищеварительного тракта. Некоторые родители отмечают, что у детей повышается температура при аллергии, вызванной пищевым продуктом. Врачи рекомендуют для облегчения симптоматики дать ребенку антигистаминное лекарство и на время исключить бананы из рациона.

    Диагностика

    С каждым годом от аллергии страдает все большее количество людей. Недуг этот может быть врожденным (передается от родителей) или же приобретенным. Клиника аллергологии – это первое место, куда следует обратиться при подозрении на недуг. Опытные, квалифицированные специалисты (аллергологи) назначат необходимые анализы, которые помогут установить истинную причину аллергической реакции.

    Банан алергичен или нет

    Обследование пациента начинается со сбора анамнеза, в котором будут зафиксированы случаи схожей реакции организма. Врач-аллерголог интересуется условиями труда и быта пациента, наличием аллергических заболеваний у близких родственников. После первичного обращения специалисты рекомендуют пациентам вести специальный пищевой дневник, куда следует записывать информацию о съеденных за день продуктах и реакцию организма. Так будет легче выявить аллерген. Более подробную картину течения патологического состояния можно получить после прохождения обследования.

    Виды тестов при аллергии

    Если пациент подозревает, что у него имеется аллергия на бананы, следует, прежде всего, исключить этот продукт из рациона. Такой метод диагностики называют элиминационным тестом. Его чаще всего применяют для выявления именно пищевой аллергии. Кроме этого, практически любая современная клиника аллергологии предоставляет возможность сделать кожные пробы немедленного типа (внутрикожное введение аллергена). Накожные пробы обычно необходимы при аллергическом контактном дерматите. После обследования в клинике или отделении аллергологии врач определяет схему лечения для конкретного пациента.

    Прежде всего, пациент должен соблюдать гипоаллергическую диету, которая подразумевает исключение из меню не только самих бананов, но и полностью всех продуктов, которые могут спровоцировать негативную реакцию иммунной системы. Если же симптоматика патологии сохраняется, необходимо обратиться за консультацией к аллергологу.

    Банан алергичен или нет

    Для подавления аллергической реакции следует принимать препараты, блокирующие гистаминовые рецепторы. Антигистаминные лекарственные средства позволяют не только снять признаки недуга, но и предотвратить их развитие заранее. К наиболее известным и эффективным медикаментам из этой категории относятся следующие:

    • «Супрастин»;
    • «Диазолин»;
    • «Кларитин»;
    • «Лоратадин»;
    • «Зодак»;
    • «Тавегил»;
    • «Астемизол»;
    • «Фенкалор»;
    • «Цетрин».

    Следует учитывать, что некоторые препараты обладают более мощным профилактическим действием и слабо влияют на уже проявившиеся симптомы аллергии.

    Часто ли проявляется аллергия на бананы у взрослых?

    Бананы любят не только малыши. Вкусным и полезным тропическим фруктом не прочь полакомиться и многие взрослые. Неожиданная реакция организма в виде кожной сыпи, слезотечения и зуда на съеденный банан может проявиться внезапно. И совершенно необязательно при этом иметь аллергию в анамнезе.

    Банан алергичен или нет

    Такой ответ иммунной системы чаще наблюдается при попадании в организм веществ, которыми обрабатывались фрукты перед тем, как попасть на прилавок в магазине. Чтобы предотвратить в дальнейшем развитие патологического состояния, следует обязательно мыть бананы под проточной водой перед очисткой кожуры.

    Кому не стоит употреблять бананы?

    Истинная аллергия на бананы – основная причина того, чтобы полностью исключить этот фрукт из меню. Специалисты также советуют воздержаться от поедания бананов людям, страдающим от тромбофлебита, варикозного расширения вен, тромбоза. Бананы долго усваиваются и поэтому могут вызвать повышенное газообразование, вздутие, боли в эпигастральной области. Тропическое лакомство содержит в составе большое количество сахара. При сахарном диабете лучше воздержаться от их употребления.

    Банан алергичен или нет

    Защитите свои глаза с BLUBOO S1 – смартфон оснащен закаленным стеклом против синего света Если вы относите себя к людям, которые просто не могут уснуть, пока не просмотрят все странички в соцсетях, или для которых смартфон – первое, что он.

    Банан алергичен или нет

    20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.

    Банан алергичен или нет

    10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

    Банан алергичен или нет

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

    Банан алергичен или нет

    Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

    Банан алергичен или нет

    Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

    Аллергия на бананы

    Симптомы аллергии на бананы

    Аллергия на бананы проявляется зудом кожи, распространяющимся на полость рта, гортань, зону губ. Среди симптомов выделяют нарушение работы желудочно-кишечного тракта – боль в животе, диарея, рвота. У некоторых пациентов наблюдается длительный насморк, отеки слизистой рта и носа.

    Аллергия на бананы признается опасной при ошибочном понижении давления иммунной системой организма, что приводит к анафилактическому шоку. При обнаружении головокружения, редкого пульса, при внезапной потере сознания нужно немедленно вызывать неотложную медицинскую помощь.

    Причина аллергических проявлений на бананы кроется в серотонине, которого в данном фрукте огромное количество. При первых симптомах нужно исключить пищу, стимулирующую выработку серотонина организмом: грецкий орех, хурму, ананас и т.п.

    Когда аллергия на бананы не проходит даже после курса лечения антигистаминами с одновременным прекращением поедания экзотического фрукта, это может свидетельствовать о нарушении функций печени, кишечника, поджелудочной железы и других внутренних органов. В данной ситуации аллергия является венцом всех болезней, своеобразным сигналом о необходимости «наладить» работу внутренних систем.

    Встречается термин «надуманной аллергии» на бананы. Это возможно с любым продуктом питания, из-за которого некогда произошло отравление. Симптоматика отравлений и аллергий имеет сходные признаки. Так, при последующем банановом рационе может на самом деле появиться аллергия на бананы. Организм, выполняя функцию защиты, не примет банановое лакомство.

    Аллергия на бананы у детей

    Бывает ли аллергия на бананы у детей? Малыши – очень уязвимы перед аллергенами. Еще не окрепшая, детская иммунная система не всегда в силах противостоять агрессивным факторам внешней среды. Детский организм проявляет бурную реакцию на различные аллергены, среди которых бананы – не исключение.

    Аллергия на бананы у детей возникает все чаще. Ведь в нашу страну бананы поставляются зелеными, недозревшими. На протяжении нескольких суток их обрабатывают специальными химикатами, газами в закрытых помещениях, где фрукты «дозревают». Становится очевидной мысль о том, что такой банан принесет больше вреда, чем пользы. Определить подвергали ту или другую партию подобной обработке по внешним характеристикам, к сожалению, невозможно.

    При первом знакомстве ребенка с банановой мякотью, дайте ему сначала небольшой кусочек фрукта. При хорошей переносимости продукта, без наличия аллергических проявлений, можно накормить вашего малыша целым бананом.

    Симптомы аллергии на бананы у ребенка

    Аллергия на бананы у детей вызывает покраснение, воспаление кожи. Пищеварительные расстройства для малышей – редкость. Лишь у небольшого количества пациентов детского возраста встречается тошнота, рвота, диарея, желудочная боль.

    При появлении первых признаков аллергии на бананы, продукт следует изъять из рациона. Лечение проводится медикаментами антигистаминной группы. С целью максимально быстро избавиться от аллергена применяют «энтеросорбент», который впитывает и выводит вредные вещества из организма. Детям до 7 лет дают 5 грамм, от 8 до 14 лет – 7,5 грамма курсом от 3 до 15 дней.

    Аллергия на бананы у детей может пройти с возрастом, и ребенок сможет спокойно лакомиться фруктом. Появившаяся аллергия на бананы во взрослом возрасте, зачастую, остается навсегда.

    Профилактика аллергии на бананы

    Человеческий рацион должен быть сбалансирован, во всем хорошо чувство меры. Не следует увлекаться модными диетами с банановым рационом, позволяющем увеличить наличие в организме серотонина, являющимся «гормоном счастья».

    Определить, на какой именно из аллергенов у вас развивается аллергия, очень сложно. При появлении первых симптомов, доктора рекомендуют исключить высокоаллергенные продукты такие, как: рыба, цитрусовые, молоко и т.п. Если аллергия не отступила, перестать употреблять в пищу продукты среднеаллергенной группы: мясо, ягоды, злаки, бананы и др.

    Профилактической мерой и средством поддержания организма в сложный период является череда. Употребляется в виде отвара. Оздоровительный эффект увеличивается при использовании примочек и травяных ванн. Лучше применять череду, собранную за период текущего года.

    Можно ли бананы при аллергии?

    Ответ на данный вопрос лучше всего обсудить с вашим аллергологом, который должен составить для вас индивидуальный перечень разрешенных продуктов. К новым продуктам следует относиться с должным вниманием, есть их под присмотром кого-то из членов семьи.

    В список запрещенных продуктов попадают: копченое, жареное, рыба, морепродукты, острые и пряные блюда, кетчуп, грибы, орехи, цитрусовые, абрикос, персик, дыня, арбуз и многие другие.

    К разрешенным относят: кисломолочную продукцию, крупы (кроме манки), постное мясо, зеленые яблоки, крыжовник и т.д.

    В период обострения аллергических реакций прием в пищу бананов следует ограничить, так как они могут вызывать перекрестную аллергию и «переходить» на другие фрукты.

    Диета длится от 7 до 10 дней, после чего врач разрешает перейти на гипоаллергенное питание с исключением конкретного аллергена, представляющего опасность для вашего организма.

    Аллергия на бананы встречается в современном мире, но не стоит забывать о незаменимых свойствах фрукта. Людям с активным образом жизни бананы придают энергичность и прилив жизненных сил. Банан богат пектинами, содержит сахар, помогает усваивать углеводороды, содержащиеся в других продуктах. Фрукт содержит большое количество витаминов: натрий, железо, магний, калий и фосфор. Данные элементы необходимы для нормального функционирования головного мозга, улучшают состав крови, важны при формировании костной и мышечной ткани в детском возрасте.

    Известны лечебные свойства бананов, помогающие людям с болезнями печени и почек. Больные с язвой желудка отмечают значительное улучшение самочувствия при употреблении бананов. Сами по себе бананы редко вызывают аллергические реакции. Причиной аллергий может стать злоупотребление данным продуктом.

    В любом случае, появление аллергических реакций, в том числе и аллергия на бананы – это повод обратиться к врачу.

    Источники: http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406, http://fb.ru/article/244771/allergiya-na-bananyi-simptomyi-lechenie, http://ilive.com.ua/health/allergiya-na-banany_112913i16114.html