Как проявляется аллергия на коровий белок

    0
    387

    Как проявляется аллергия на коровий белокАллергия на коровий белок является достаточно большой проблемой для многих родителей, так как очень многие дети раннего возраста и новорожденные страдают непереносимостью белка коровьего молока. Наиболее часто аллергия на коровий белок наблюдается у детей возраста до одного года.

    В случае непереносимости белка коровьего молока, кожные аллергические проявления, как правило, являются результатом поспешного перехода на питание коровьим молоком после грудного вскармливания. Несколько реже это происходит при вскармливании малыша основанной на коровьем молоке молочной смесью и обуславливается повышенной чувствительностью к структуре белка молока рецепторов кишечника. Это происходит по причине того, что у разных производителей молочных смесей разная структура белка, поэтому только в случае постепенной замены определенной молочной смеси на максимально равноценную, обычно приводит к исчезновению аллергических кожных проявлений. Замену молочной смеси лучше всего предварительно согласовывать с ведущим ребенка педиатром, при этом следует помнить, что в случае частых смен молочных смесей, аллергические проявления на коже малыша будут только усиливаться.

    Основные причины аллергии на белок коровьего молока :

    • Слишком поспешный переход с кормления грудью, на кормление ребенка основанными на коровьем молоке молочными смесями или непосредственно самим коровьим молоком

    • Кормление малыша основанной на молоке молочной смесью, технология приготовления которой была нарушена, т.е. была не четко выполнена указанная на упаковке рекомендуемая инструкция по приготовлению. В данном случае профилактикой аллергической реакции будет приготовление молочной смеси с четким выполнением всех рекомендаций

    • Переход на кормление малыша молочной смесью был произведен на фоне какой-либо стрессовой ситуации: проведение профилактических прививок, переохлаждение или перегрев ребенка, присутствующий дисбактериоз кишечника. простудные заболевания или вследствие других причин

    У малышей первого года жизни аллергический диатез обычно развивается вследствие непереносимости лактозы («молочный сахар») – углевода, который содержится в коровьем молоке, в грудном молоке и молочных смесях. Непереносимость молочного сахара, согласно выдвинутым теориям, развивается в случае наследственной предрасположенности. Практически у каждого человека есть знакомые, употребляющие кисломолочные продукты (содержат незначительное кол-во лактозы), при этом категорически отказываясь от молока. Помимо кожных аллергических реакций, непереносимость лактозы проявляется плохой прибавкой в весе, постоянными отрыжками, жидким стулом, или напротив, запорами, частыми кишечными коликами. В случае отсутствия сопутствующих серьезных проблем (болезни ЦНС, дисбактериоз кишечника и пр.), непереносимость лактозы вследствие наследственной предрасположенности начинает постепенно проявляться после первого года жизни, не сказываясь в дальнейшем на здоровье и самочувствии ребенка.

    Развитие аллергии на молочные смеси и молоко в случае непереносимости «молочного сахара» может повторно появиться на фоне кишечной инфекции (жидкий стул длительное время), при условии несоблюдения диеты в период лечения и после болезни. Профилактикой этого является правильно сбалансированная диета, как в период болезни, так и во время восстановления после нее.

    В случае если дисбактериоз кишечника проявляется сильно, ребенка следует перевести на питание безлактозной смесью, или на смесь с низким содержанием лактозы. Помимо этого после перенесенной кишечной инфекции следует на протяжении семи-десяти дней воздержаться от введения новых продуктов питания в повседневный рацион. В случае если аллергия на коровий белок четко установлена и определена степень тяжести данной проблемы, вопрос о смене диеты следует надолго не откладывая решать с лечащим врачом. Данное изменение в зависимости от ситуации может в себя включать переход на кормление смесью с полным отсутствием лактозы, переход на гипоаллергенную смесь (у данных смесей большая степень расщепления белков коровьего молока), изменение режима питания и пр.

    Наиболее популярными в настоящее время являются лечебные смеси на основе сои. Данные смеси применяют в случае подтвержденной аллергии на коровий белок, а также при непереносимости лактозы.

    Непереносимость лактозы в сочетании с непереносимостью белка коровьего молока, врач может предположить в случае, если выраженное беспокойство малыша сочетается с кишечными коликами, отрыжкой, выраженными кожными аллергическими проявлениями и изменением характера стула. Наиболее тяжело аллергия на коровий белок протекает у детей, взрослые родственники которых страдали данным заболеванием.

    Непереносимость или аллергия на белок коровьего молока нередко возникает на фоне нарушений пищеварения, причем чаще всего на фоне дисбактериоза кишечника, лечение которого обычно требует достаточно много терпения и времени. В такой ситуации оптимальным выходом является переход на смеси, в основе которых лежит соя.

    Симптомы аллергии на коровий белок достаточно вариабельны и могут проявляться как незначительной кожной выпью, так и тяжелыми расстройствами пищеварения, а иногда и системными проявлениями. Точно определяющего аллергию на белок коровьего молока характерного симптома не существует, так как всегда это сочетание нескольких симптомов. У одной половины детей доминируют кожные проявления (крапивница. отек век или губ, атопический дерматит ), тогда как у другой половины наблюдается развитие кишечных проявлений (рвота, колики, запор или диарея. частое срыгивание). У пятой части малышей отмечается свистяще дыхание, хронический кашель и насморк.

    Оптимальным питанием абсолютно любого ребенка является материнское молоко, которое играет своеобразную защитную роль детям с повышенным риском развития пищевой аллергии. Содержащиеся в грудном молоке материнские белки ребенок усваивает без проблем. Помимо этого, материнское молоко содержит защищающие от чужеродных субстанций незрелый кишечник особые вещества. Именно поэтому если мама отказывается кормить малыша грудью, он становится предрасположен к развитию атопии (атопического дерматита).

    В случае подтвердившегося диагноза – аллергия на белок коровьего молока, в первую очередь следует полностью исключить из повседневного рациона малыша все основанные на коровьем молоке продукты. В случае кормления ребенка смесью, ее требуется срочно заменить на смесь в основе которой лежат аминокислоты, или на высокогидролизованную гипоаллергенную смесь.

    При лечении аллергии на коровий белок, в качестве продуктов выбора, смеси на основе сои не рекомендованы детям до двух лет, так как содержание в них (необходимых новорожденным и детям раннего возраста) питательных веществ не соответствует потребностям.

    К счастью, большая часть детей с данным видом аллергии в пожизненной безмолочной диете не нуждается. Аллергия на коровий белок разрешается обычно несколько медленнее непереносимости, но и она у подавляющего большинства детей максимум к четырем годам проходит.

    • Как проявляется аллергия на коровий белок Del.icio.us
    • Как проявляется аллергия на коровий белок Digg
    • Как проявляется аллергия на коровий белок Technorati
    • Как проявляется аллергия на коровий белок Magnolia
    • Как проявляется аллергия на коровий белок Newsvine
    • Как проявляется аллергия на коровий белок Reddit

    Правильное питание грудничков при аллергии на коровий белок

    Молоко относится к продуктам с высоким риском развития пищевой аллергии у детей. Протеины, лактоза становятся аллергенами для малышей до двух лет по причине незрелости иммунной системы. Первые симптомы аллергии на коровий белок у грудничка возникают непосредственно после приема молочного продукта, либо не позднее, чем в течение двух часов. Реже проявляется непереносимость углеводной составляющей молока — лактозы.

    Как проявляется аллергия на коровий белок Как проявляется аллергия на коровий белок

    Симптомы аллергии на коровье молоко

    Иммунитет в первый год жизни находится в процессе развития, по этой причине малыша преследуют высыпания на коже, проблемы с дыхательными путями и желудочно-кишечным трактом. Как правило, аллергия на белок коровьего молока у грудничка проявляется в течение первых 6 месяцев его жизни. Различные расстройства возникают на фоне адаптации ребенка к пище. При аллергии на молоко у младенца появляется сыпь, развивается хронический насморк, частое чихание, затяжной кашель без признаков инфекции.

    Наиболее серьезные состояния, требующие немедленной медицинской помощи, — отек Квинке и анафилактический шок.

    Симптомы аллергии на молочные продукты у грудничка со стороны ЖКТ:

    • следы крови в подгузнике при воспалении в толстой кишке;
    • недостаточная прибавка или потеря веса;
    • расстройство стула, диарея или запор;
    • частое срыгивание.

    Мама грудничка по различным признакам пытается определить, на что реагирует маленький организм, но порой даже опытному педиатру трудно разрешить эту проблему. Причем, меньше вероятности, что у малыша развивается аллергия на грудное молоко или непереносимость лактозы (углевода). Это редкие состояния, при которых молочный сахар не усваивается, вызывает проблемы с кожным покровом. Например, появляется сыпь, грубеет кожа на отдельных участках лица, головы, на различных частях тела.

    Как проявляется у детей аллергия на молоко:

    • беспокойное поведение при вздутии и коликах в животе, плач;
    • тяжелое течение инфекционных и воспалительных заболеваний;
    • расстройство пищеварения;
    • атопический дерматит.

    Для избавления от симптомов достаточно отказаться от потребления молока, уменьшить количество молочных продуктов в рационе. Очень трудно придерживаться такой диеты, ведь идет резкое снижение поступления ценных питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Восполнить эти потери очень сложно, а предлагаемые заменители тоже могут оказаться потенциальными аллергенами.

    Мнение доктора (видео)

    Продукт питания — молоко

    Питательная жидкость белого цвета дала название целому классу животных — Млекопитающие. В организме самок зверей, в грудных железах женщин вырабатывается идеальная пища для новорожденных. Кроме того, цельное молоко служит сырьем для получения сухого, а также простокваши, кефира, творога, сыра, сметаны и сливочного масла. Взрослый или ребенок, реагирующий на цельное молоко, чаще всего приобретает непереносимость к пастеризованному и кисломолочным продуктам. Исключением из этого правила называют сливочное масло, которое содержит в основном молочный жир.

    Как проявляется аллергия на коровий белок Как проявляется аллергия на коровий белок

    Содержание белков — казеина, альбуминов и глобулинов — в сумме составляет более 3 г в 100 г молока. Свыше 80% приходится на казеин, чаще всего вызывающий аллергические реакции у человека. Углеводы молока представлены в основном лактозой — молочным сахаром, существующим в а- и β-формах. В женском молоке, в отличие от коровьего, присутствует только β-вариант. При гидролизе лактоза распадается на глюкозу и галактозу, именно с последним веществом связана непереносимость. В человеческом организме иногда отсутствует фермент, расщепляющий галактозу. Следовательно, вещество не переваривается и не усваивается в кишечнике.

    Ценность молока в рационе детей любого возраста никто не оспаривает. Чем кормить ребенка, как не пищей, предназначенной природой для детенышей. Высокое содержание жизненно важных белков, углеводов и жиров, кальция и витаминов группы В побуждает родителей «семь раз отмерить», прежде чем отказаться от молочного при подозрении на аллергию у малыша. Ведь такие продукты поставляют в организм почти все необходимые элементы, полезные бактерии.

    Развитие непереносимости и аллергии на коровье молоко

    Если ребенок находится на грудном вскармливании, то потенциальные аллергены он получает с материнским молоком. Тогда первые симптомы могут появиться в первые дни и недели после рождения. Распознать аллергию на коровье молоко у ребенка позволяет наблюдение за состоянием его кожных покровов, изменениями в поведении. Повод для беспокойства — высыпания на щеках, шелушение кожи. Симптомы могут нарастать, сыпь появляется на руках и ногах, на туловище. Малыш капризничает и плачет от сильного зуда, отказывается от груди или смеси, плохо спит.

    Как проявляется аллергия на коровий белок Как проявляется аллергия на коровий белок

    Если питание приготовлено на сухом коровьем молоке, то при аллергии использование смесей для докорма, искусственного вскармливания дает такие же признаки. Аллергия на молочный белок и непереносимость углевода лактозы могут вызывать одни и те же симптомы. Для первого случая характерна выработка антител в ответ на поступление вещества, которое иммунитет считает «чужеродным». Проблемы в организме при непереносимости лактозы связаны с отсутствием или недостатком фермента.

    Аллергия у грудничка на молоко

    Первая рекомендация маме касается не питания новорожденного, а ее собственного рациона. При грудном вскармливании женщине нельзя употреблять очень многие продукты, и появление признаков аллергии на молоко у ребенка вынуждает расширять список пищевых «санкций». Хороший выход — перейти на гипоаллергенную диету. Можно оставить в меню кисломолочные продукты, они не представляют опасности для грудничка. Следует отказаться от цельного и сухого коровьего молока, блюд с их содержанием. Риск перекрестной аллергии вынуждает ограничивать говядину в рационе кормящей грудью женщины.

    Как проявляется аллергия на коровий белок Как проявляется аллергия на коровий белок

    Исследователи отмечают важную закономерность: аллергия у грудничков встречается реже, чем у «искусственников». Это еще один довод в пользу кормления грудью. Не исключено появление аллергии при употреблении малышом в качестве прикорма блюд, приготовленных на коровьем молоке. При развитии симптомов непереносимости следует более тщательно выбирать смеси для докорма, смешанного либо искусственного вскармливания. Педиатры подсказывают такой выход: использовать безмолочные смеси из гидролизованных белков, аминокислотные, соевые, рисовые.

    Прикорм младенцу с признаками пищевой аллергией рекомендуется вводить лишь с 6 месяцев. Новые для ребенка продукты следует постепенно вводить в меню, давать небольшими порциями.

    К сожалению, склонные к реакциям на аллергены дети чаще болеют другими хроническими заболеваниями. С возрастом ситуация может исправиться или усугубиться. В последнем случае развивается крапивница, атопический дерматит, экзема, бронхиальная астма. Приходится выбирать, чем заменить молоко при непереносимости лактозы или белка. Не менее ценный продукт детского питания — козье молоко — реже коровьего вызывает аллергию. Не исключен вариант, что любые молочные протеины будут провоцировать аллергические реакции. Поэтому введение козьего молока в рацион малыша лучше отложить до годовалого возраста.

    Помощь ребенку при аллергии на молоко

    Выпускают продукты для искусственного вскармливания на основе козьего или соевого молока. Мало кто из родителей знает, что практически вся соя в мире — генно-модифицированная. Официально вред ГМО не доказан либо результаты независимых исследований тщательно скрываются от общественности. Лучше не подвергать младенца дополнительному риску, ведь повзрослев, он еще не раз в своей жизни попробует соевый белок, генно-модифицированную пищу.

    Как проявляется аллергия на коровий белок Как проявляется аллергия на коровий белок

    Что делать при аллергии на молоко у детей — полезные советы:

    1. Обязательно нужно следить за состоянием кожных покровов, аппетитом, стулом ребенка.
    2. Аптечка в доме, где есть дети, должна быть укомплектована антигистаминными препаратами.
    3. Наиболее эффективными и безопасными препаратами для устранения симптомов аллергии у ребенка первого года жизни считаются капли «Фенистил». которые можно принимать после 1 месяца.
    4. Противоаллергическое средство «Зиртек» разрешается принимать после 6 месяцев, а капли «Супрастинекс» — после 2 лет.

    Длительное использование различных заменителей в питании маленьких детей нежелательно, ведь появляется риск формирования непереносимости и этих продуктов. Злоупотребление антигистаминными средствами тоже не приветствуется. Иммунитет ребенка должен формироваться естественным образом, без излишнего химического воздействия. В любом случае приходится идти путем проб и ошибок, пока не будет найден оптимальный для малыша рацион.

    При выборе, замене смесей, продуктов для ребенка родителям следует ориентироваться на рекомендации участкового педиатра, информацию производителей питания для детей.

    Всегда остается опасность нежелательной реакции на молоко у ребенка старше года. Поэтому аллерген не должен присутствовать в питании до полного исчезновения пищевой непереносимости. К трехлетнему возрасту иммунитет и ЖКТ такого ребенка укрепляются, ему можно давать небольшие количества молочных продуктов. Утешением родителям служит то, что обычно в первые три года малыши без медицинского вмешательства избавляются от пищевой аллергии.

    Правильное питание грудничков при аллергии на коровий белок обновлено: Январь 26, 2016 автором: admin

    Как проявляется аллергия на белок коровьего молока

    • Специфика проявления аллергической реакции
    • Симптоматика заболевания
    • Поражение кожи
    • Поражение системы дыхания
    • Нюансы лечения

    Родители должны знать, как проявляется аллергия на белок коровьего молока у детей. Ведь в некоторых случаях белок становится причиной появления определенной аллергической реакции. У маленького ребенка может появляться множество разных признаков, присущих для общих симптомов аллергии. Избавиться от них можно лишь путем абсолютного исключения из рациона продуктов с молочным белком.

    Как проявляется аллергия на коровий белок

    Специфика проявления аллергической реакции

    Данный тип аллергии – довольно распространенное явление среди детей. От нее страдает почти 5% новорожденных младенцев и детей, у которых возраст составляет более года. Возникновение аллергии обусловлено реакцией защитной системы на белок, входящий в состав молочного продукта.

    Причем появление аллергической реакции связывают с первым же приемом в пищу молочного продукта. Иногда младенец страдает отсроченной реакцией.

    Как проявляется аллергия на коровий белок Как проявляется аллергия на коровий белок, если аллергены, циркулируя с кровью, попадают во все системы и органы ребенка? Ее симптомы практически ничем не отличаются от других типов недуга.

    Реагирование на белок защитной системой организма происходит через:

    • кожу (высыпания, отеки, зуд);
    • пищеварительный тракт (появление рвоты, кишечных колик и поноса, отсутствие нормального аппетита);
    • дыхательные органы (проявляется в трудном дыхании).

    Зачастую у ребенка появляются проблемы со сном. Он становится излишне плаксивым.

    Симптомы аллергии усиливаются, когда человек:

    • испытывает постоянные стрессы;
    • часто болеет простудой;
    • перенес инфекционную болезнь в сложной форме;
    • проживает в ужасной экологической обстановке.

    В ходе взросления ребенка аллергия на белок коровьего молока почти всегда проходит.

    Вернуться к оглавлению

    Симптоматика заболевания

    Как проявляется аллергия на коровий белокПоражение ЖКТ. Больше всего от аллергии страдает желудочно-кишечный тракт. В организме начинаются расстройства.

    У малышей до 1 года это проявляется в:

    • появлении жидкого стула;
    • наличии непереваренных остатков пищи в кале;
    • рвоте;
    • обильных и частых срыгиваниях.

    Симптомом тяжелого протекания аллергии является наличие в каловых массах:

    • кровяных прожилок (которые явно видны);
    • большого количества эритроцитов (выявляют при анализе).

    Данные явления возникают ввиду того, что антитела при атаке белка повреждают слизистую оболочку кишечника. Это характеризуется появлением болевых ощущений в области живота. Малыши капризничают, становятся плаксивыми и беспокойными.

    Основная причина проявления такой реакции – принятие в пищу молока коровы или смесей, которые изготавливаются из него (материнское молоко редко вызывает аллергию).

    Иногда появление аллергической реакции спровоцировано пищей, которой питается мама.

    Как проявляется аллергия на коровий белокУ малышей после 1 года развивается хронический болевой синдром, если их постоянно кормят продуктами, в основе изготовления которых лежало молоко коровы. Боль имеет кратковременный характер, локализуется в районе пупка. Хотя иногда отмечается:

    • появление кишечных колик;
    • возникновение симптомов колита;
    • нарушение функционирования кишечника.

    Выброс гистамина, происходящий при аллергической реакции, приводит к повышению уровня соляной кислоты в желудке. Это чревато болями, возникающими в эпигастральной области.

    Если аллергия будет длиться долгое время, то это может характеризоваться вторичной недостаточностью ферментов у ребенка. Она проявляется в:

    • снижении всасывания лактозы и глютена злаковых растений;
    • уменьшении ферментов, которые вырабатывает поджелудочная железа;
    • снижении количества бифидобактерий в кишечнике;
    • увеличении условно-патогенных микробов (энтерококков, кишечной палочки).

    Эти явления оказывают негативное действие на самочувствие ребенка.

    Вернуться к оглавлению

    Поражение кожи

    Кожа довольно сильно страдает от пищевой аллергии. К наиболее распространенным признакам аллергической реакции относятся:

    Как проявляется аллергия на коровий белок

    1. Молочный струп (гнейс) – это корочки, появляющиеся на голове у малыша. Их следует смазывать растительным маслом или вазелином. Через некоторый промежуток времени вычесывают густым гребешком. Появление гнейса связывают с искусственным кормлением деток. У младенцев его провоцируют аллергены продуктов, которыми питается мать.
    2. Детская экзема, появляющаяся на щеках (иногда покрываются другие участки тела). На первоначальном этапе появляются пузырьки, чуть позже – эрозия (она продуцирует экссудат). Когда происходит заживление ранок, образуются чешуйки и корки. Экзема характерна для младенцев до 0,5 года.
    3. Атопический дерматит. Его развитие происходит на внутренней части локтей и под коленями. Дерматит имеет вид бляшек, которые покрыты чешуйками. Высыпания периодически намокают и сильно чешутся.
    4. Отек Квинке. Возникает в местах, где развита подкожная клетчатка (веки, губы, слизистая оболочка ротовой полости, половые органы). Если отекает гортань, то малыш может задохнуться. Такое состояние требует незамедлительной врачебной помощи.
    5. Крапивница. Появляются волдыри, которые характеризуются сильным зудом.

    Вернуться к оглавлению

    Поражение системы дыхания

    Это явление довольно редкое. Аллергические реакции проявляются в:

    Как проявляется аллергия на коровий белок

    • затруднении дыхания;
    • постоянном насморке;
    • чихании,
    • появлении хрипов;
    • риске развития ларингоспазма (отек связок гортани) и бронхиальной астмы.

    Если появляется один или несколько признаков аллергии на белок коровьего молока, лечение должно непременно осуществляться только после консультации со специалистом.

    Вернуться к оглавлению

    Нюансы лечения

    Большинство молочных смесей, предназначенных для младенцев, производят из цельных белков коровьего молока. Естественно, что такой продукт совершенно не подойдет ребенку, страдающему аллергией. Поэтому следует пользоваться смесями, при производстве которых осуществлялось глубокое расщепление белка. Чтобы излечить недуг, малышам назначают именно такие гипоаллергенные смеси.

    Лечение аллергической реакции у ребенка должно основываться на удалении из рациона кормящей матери пищи, которая содержит молоко.

    Зачастую лечебные смеси рекомендуют на период от 6 до 12 месяцев. Затем разрешают вводить смеси, при изготовлении которых использовалось коровье молоко (с обязательным контролем врача). Если симптомы аллергии возобновляются, то использование молочных продуктов переносят дополнительно на 0,5 года.

    Лечение аллергии на белок коровьего молока нельзя базировать на употреблении соевого молока. В нем нет того количества питательных веществ и ингредиентов, необходимых для нормального развития ребенка. Продукты из сои можно применять лишь для детей после 2 лет.

    Прикорм у детей с аллергией на белок коровьего молока вводят не ранее полугодовалого возраста. Употребление высокоаллергенной пищи (рыбы, творога и яиц) рекомендовано только после 1 года. Обычно аллергическая реакция на белок полностью исчезает к 4 годам.

    Источники: http://vlanamed.com/allergiya-na-korovij-belok/, http://zdorovyedetei.ru/allergiya/pravilnoe-pitanie-grudnichkov-pri-allergii-na-korovij-belok.html, http://vashimmunitet.ru/allergiya/pishhevaya/kak-proyavlyaetsya-allergiya-na-belok-korovego-moloka.html