Морковь аллерген или нет

0
879

Аллергия на морковь у ребенка: причины, симптомы и методы лечения

Когда речь заходит о пищевой аллергии, нам в первую очередь приходят в голову такие продукты, как яйца, арахис, соя и молочные продукты. Но даже среди овощей есть потенциально опасные для вашего ребенка аллергены, например морковь.

Морковь аллерген или нет

Фото: depositphotos.com Автор: Mustang_79

Поскольку данный продукт часто используют для первого или второго прикорма грудничка, своевременное обнаружение симптомов аллергии и их устранение особенно важно.

Как часто встречается аллергия на морковь у детей?

Следует сразу отметить, что случаи негативного ответа организма малыша на морковь – явление редкое. И встречается оно преимущественно у детей, родители которых тоже страдают от непереносимости этого овоща.

Можно ли заранее предсказать, проявится ли у крохи аллергия на морковь? Если ваш ребенок плохо реагирует на петрушку, кориандр, пастернак, сельдерей, укроп, фенхель, анис и другие продукты из семейства Зонтичных или Сельдерейных – с высокой долей вероятности «Да». Однако, если мы говорим про самых маленьких, их рацион еще не слишком обширен, чтобы определить отрицательную реакцию на перечисленные продукты.

Научный факт: у детей с аллергией на морковь повышается риск развития сезонной аллергии на пыльцу в будущем. Обратная зависимость также справедлива.

Не следует вводить в рацион грудничка морковь ранее, чем ему исполнится 7 месяцев. Соблюдение этого правила убережет вас от неприятных последствий, связанных с незрелостью детского организма.

Симптомы аллергии на морковь в раннем возрасте

Если ваш малыш реагирует на морковный прикорм одним или сразу несколькими из следующих симптомов, поговорите с врачом:

  1. Воспаленные глазки. Если глаза слезятся, кожа вокруг них покраснела и присутствует зуд – это верный признак аллергии.
  2. Распухшие губы, лицо и язык. Припухлость лица и губ после еды – тоже весьма распространенный симптом. Иногда опухоль распространяется на горло, что вызывает трудности с дыханием.
  3. Крапивница. Самый яркий признак отрицательной реакции на морковь. Сыпь в первую очередь появляется на щечках младенца. Нередко сопровождается зудом. В этом случае рекомендуется соблюдать детскую диету при крапивнице .
  4. Насморк. Данный симптом тоже часто встречается у грудничков с пищевой аллергией. Но здесь, прежде чем бить тревогу, нужно четко определить, что именно вызвало насморк.
  5. Гингивит. Еще одна неприятность, которая может случиться с вашим крохой после морковного пюре – опухание десен.
  6. Пищеварительные проблемы. Нежная пищеварительная система одной из первых реагирует на новые продукты в рационе. В данном случае кроме вздутия живота могут проявиться: тошнота, рвота и диарея.
  7. Анафилактический шок. Это самый опасный симптом, но, к счастью, редкий. Тем не менее шоковое состояние малыша иногда приводит к летальному исходу.

Лечение аллергии на морковь у грудничка

Большинство детей перерастают аллергии на отдельные продукты питания, как только их иммунная система созревает. Но если вы хотите предотвратить только что перечисленные симптомы, лучше всего отказаться от введения в рацион малыша моркови в пользу других овощей, известных своей гипоаллергенностью, например кабачка.

Для лечения «морковной» аллергии у грудничка педиатр может выписать антигистаминные препараты, но самостоятельная их покупка и назначение ребенку категорически запрещены!

Чтобы облегчить состояние малыша, в частности снять покраснение кожи, мамочки часто используют народные средства. Но помните, что в данной сфере вы действуете на свой страх и риск. Например, вызывает серьезные сомнение применение настоя полыни или крапивы в лечебных целях.

Другие опасности для ребенка, связанные с морковью

Морковь аллерген или нет

Фото: pixabay.com Автор: Ben_Kerckx

Равно как и свекла, морковь печально известна своей способностью вызывать синдром «голубого ребенка». Это состояние возникает из-за чрезмерного осаждения нитратов в маленьком организме. Наблюдается изменение цвета кожи, в первую очередь появляются синие участки вокруг рта и ногтей. Дети младше одного года подвергаются наибольшему риску.

Без должного лечения это может привести к серьезным осложнениям. Производители готового морковного пюре утверждают, что контролируют содержание нитратов в своей продукции. Но если вы предпочитаете делать овощной прикорм в домашних условиях, нужно соблюдать осторожность.

Легко стать параноиком, если задумываться обо всем, что ваш ребенок ест или пьет. Но кому нужна такая жизнь! Сделайте глубокий вдох, поверьте в свои родительские инстинкты и улыбнитесь своему малышу. Все будет хорошо.

Если ваш малыш столкнулся с отрицательной реакцией на морковь, расскажите нам об этом в комментариях.

Аллергия на морковь

Морковь аллерген или нетИногда, случается так, что у ребенка неожиданно появляется краснота, высыпания, чиханье и кашель, зуд. Родители не могут понять, в чем же дело. А оказывается, что это – аллергия на морковь. Это достаточно частый случай, так как морковь относится к первой группе аллергенов. Аллергическая реакция на морковь проходит в тяжелой форме, и необходимо отнестись к ней со всей серьезностью.

Причины проявления аллергии на морковь

Причины аллергических реакций не относится к пищевым. Она характерна для людей, склонных к аллергическим реакциям на пыльцу. Такие процессы происходят в организме потому, что в моркови содержатся вещества по составу сходные с другими сильными аллергенами, такими как пыльца березы, мятлика, пырея. Организм ребенка иногда оказывается не в состоянии отличить эти соединения друг от друга, и так начинается аллергия на морковь. Особенно подвержены риску малыши, не получающие грудного молока из-за снижения защитных реакций организма.
Сырая морковь может пагубно сказаться на взрослых, страдающих заболеваниями печени. В таких случаях последствия могут оказаться серьезными, вплоть до «гепатоза» — это заболевание печени, которое провоцирует изменение ее структуры.

Дети, с наследственной предрасположенностью или индивидуальной непереносимостью, так же находятся в группе риска. Если на эти факторы наложится еще и общее ослабление организма, то риск возникновения аллергии на морковь увеличится. Так же следует быть осторожными при повышении сахара в крови.

Симптомы аллергии на морковь

При аллергии на морковь проявляются следующие симптомы:

  • Рвота и тошнота;
  • Сильные боли в желудке;
  • Насморк и заложенность носоглотки;
  • Отек языка, губ и слизистой;
  • Чихание, кашель;
  • Желтушность кожи от каротина (см. фото).

Диагностические исследования

Диагностика проводится в период обострения болезни. После консультации, врач назначает каждому пациенту в индивидуальном порядке ряд лабораторных исследований: анализы крови, мочи, кала. Для подтверждения диагноза рекомендуются кожные тесты или тест крови на выявление концентрации иммуноглобулинов класса LG E.

Как лечить аллергию на морковь

Если у вас или у ребенка возникла аллергическая реакция, необходимо немедленно исключить из рациона все продукты, содержащие аллерген в любом виде. Второй шаг – это применение антигистаминных препаратов, которые при своевременном лечении быстро и эффективно снимают симптомы аллергии. Выпускаются в виде таблеток, инъекций, аэрозолей, мазей, гелей и крема. Например, диазолин, кларитин, зодак, бепантен, гистан и др. Для новорожденных малышей предусмотрены специальные капли.

Профилактические меры

При соблюдении определенных правил профилактики, можно добиться длительной и устойчивой ремиссии. Морковь не относится к тем продуктам, которые можно есть в неограниченных количествах. Если вы уже страдаете аллергией, нужно свести к минимуму любые контакты с этим продуктом и перекрестными растениями. Помимо этого, соблюдать гипоаллергенную диету, следить за здоровьем организма и периодически проводить его очистку, а также пролечивать хронические болезни.

Похожие новости

  • Морковь аллерген или нет Аллергия на солнце: как лечить, симптомы и причины возникновения
  • Морковь аллерген или нет Аллергия на духи: особенности и причины
  • Морковь аллерген или нет Аллергия на берёзовый сок и другие продукты дерева: профилактические меры и способы лечения
  • Морковь аллерген или нет Аллергия на железо: виды, причины и симптомы

Навигация по записям

Что делать при аллергии на морковь

Морковь – вкусный и полезный овощ, который присутствует в блюдах любой семьи. Но не многие знают, что у человека действительно бывает аллергия на морковь. Она встречается редко, но часто протекает в тяжелой форме.

Морковь аллерген или нет

Морковь не входит в список высокоаллергенных продуктов, но ее можно встретить среди списка овощей, вызывающих перекрестную аллергическую реакцию. В составе моркови найдено 6 белковых аллергенов.

У людей, которые имеют проявления аллергии на пыльцу растений, при употреблении определенных фруктов и овощей отмечается ухудшение самочувствия. Объясняется это тем, что они содержат очень похожие белки, которые человеческий организм не различает. В результате происходит аллергическая реакция, которая и имеет название перекрестной.

Чаще перекрестная реакция на морковь возникает, если у человека имеется аллергия на пыльцу березы и полыни, реже при аллергии на ивовые породы деревьев (тополь, ива), яблоню, ольху и лещину. Европейскими учеными доказано сходство морковного белка с таковым у сельдерея, петрушки, дыни, манго, огурца, косточковых, орехов, апельсинов, персиков, клубники и сои.

Морковь аллерген или нетДругие возможные причины аллергии при употреблении моркови:

  • Аллергия на бета-каротин, которым морковь очень богата и созданный синтетически витамин А;
  • Наследственная предрасположенность;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • На содержащиеся в овоще химические удобрения. Бывает такое, что на привозную морковь, особенно раннюю, которая выращена в теплицах, аллергия есть, а на собранную осенью из своего огорода нет;
  • Необоснованно раннее введение моркови в питание грудничка. Аллергия возникает из-за незрелости пищеварительных ферментов ребенка.

Варианты симптомов и интенсивность их проявления зависят от индивидуальных особенностей организма взрослых и детей. Аллергия чаще развивается на сырую морковь, гораздо реже на термически обработанную.

  • Со стороны пищеварения: тошнота, рвота, боли в животе, вздутие и урчание кишечника, склонность к закреплению стула;
  • Со стороны кожи: высыпания, которые сопровождаются зудом. В единичных случаях возможно развитие крапивницы;
  • Со стороны дыхания: кашель, беспокоящий преимущественно в ночное время суток, заложенность носа, чихание, в тяжелых случаях одышка;

Морковь аллерген или нет

  • Слезоточивость;
  • Очень редко аллергия на морковь может проявиться сразу после ее употребления в виде жжения и отека слизистой рта, губ.

У взрослых людей симптомы выражены слабее, чем у детей.

С какого возраста разрешено есть морковь? Поскольку морковь относится к продуктам с низкой аллергенной славой, ее педиатры разрешают вводить в прикорм грудничка в первых рядах:

  • Детям, находящимся на искусственном вскармливании, морковное пюре разрешается вводить с 5 месяцев, после введения пюре из капусты, тыквы и кабачка. Морковный осветленный сок – с 4 месяцев, после введения соков из яблок, груш, сливы и тыквы.
  • Грудничкам, вскармливаемым грудью матери, сок и пюре из моркови рекомендуется вводить не ранее 6,5 месяцев.

Боле раннее введение провоцирует развитие аллергии, так как пищеварительная система малыша сформирована не до конца и не готова к повышенной нагрузке. При появлении аллергии на морковь у маленького ребенка увеличивается риск развития поллиноза в будущем.

Диагностика

Диагноз устанавливает врач аллерголог. Для этого назначаются специальные обследования с разрезами на коже, исследования венозной крови на наличие белка f31, метод иммуноблотинга (панель №1, 3 и 4) и компьютерного исследования методом Фолля.

Морковь аллерген или нет

При первых признаках аллергии у ребенка необходимо обратиться к участковому педиатру. Он назначит необходимое противоаллергическое лечение и диету. Далее, в возрасте после 3 лет, можно пройти обследование у детского аллерголога, для уточнения аллергена и корректировки лечения.

Лечение назначается врачом, самолечение запрещено.

I шаг: исключение из рациона моркови в любом виде.

II шаг: назначение лекарственных средств.

  • Системные антигистаминные препараты: Лоратадин, Зиртек, Фенистил, Супрастин (Хлоропирамин), Кетотифен. Назначаются в виде таблеток, сиропов, капельниц или уколов в разгаре заболевания;
  • Антигистаминные, гормональные крема и мази;
  • Гормоны (преднизолон, дексаметазон). Имеют мощный положительный эффект наряду с огромным количеством побочных эффектов и противопоказаний. Системно используются в ситуациях, угрожающих для жизни;
  • Капли в глаза (Кромогексал);
  • Сосудосуживающие капли в нос.

Положительно себя зарекомендовали методы гомеопатии и акупунктуры. Чтобы быстрее прошли высыпания и утих зуд, полезно принимать ванны с добавлением череды.

Десенсибилизация

Назначается при тяжелом течении болезни. Человек получает разведенный раствор аллергена с ежедневным повышением концентрации. Метод помогает укрепить иммунитет и приучить организм к виновнику заболевания.

Экстренная помощь

Оказывается в тяжелых ситуациях, если случился анафилактический шок.

Морковь аллерген или нет

  • Одышка;
  • Спутанность сознания;
  • Головокружение, шум в ушах;
  • Низкое давление;
  • Потливость.

В таких случаях необходимо срочно вызывать скорую помощь, до ее приезда дать противоаллергическое средство, которое порекомендует дежурный диспетчер.

Профилактика

Чтобы аллергия на морковь обошла стороной, людям с предрасположенностью необходимо исключить ее из меню полностью, внимательно читать состав продуктов на упаковке.

Если у беременной женщины имеется аллергия на морковь, то новорожденному рекомендуется ее водить позже общепринятых сроков, и только после введения всех овощей. Первое знакомство грудничка с морковью должно произойти на фоне полного здоровья, не совпадать с днем прививки. Начинать прикорм нужно с половинки чайной ложки до 11 часов дня.

Тотальное использование бытовой химии, красителей, усилителей вкуса и прочих химических соединений в продуктах питания, привело к увеличению процента взрослых и детей, страдающих аллергическими реакциями.

На самом деле аллергия на морковь встречается редко, но мы не могли не предупредить о ее существовании.

Источники: http://pitaniedetok.ru/prikorm/allergiya-morkov-u-rebenka.html, http://withoutallergy.com/allergiya-na-morkov/, http://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-morkov.html