Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    0
    274

    Аллергическая реакция на витамин C

    Витамин С необходим для поддержания соединительной и костной ткани в хорошем состоянии. Так как аскорбиновая кислота выполняет немало важных функций, многие не просто стараются добавлять в меню продукты, богатые ей, но также и принимают этот витамин дополнительно для профилактики гиповитаминоза.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Стоит отметить, что аллергия на витамин С считается распространенным явлением, но действительно ли неприятные симптомы вызывает именно «аскорбинка»?

    Причины аллергии на витамин С

    Пищевая аллергия на аскорбиновую кислоту встречается не так уж часто. Она может возникнуть, если человек за короткий промежуток времени съел много продуктов, богатых витамином С. Чаще виновниками негативной реакции становятся различные химические вещества, которыми обрабатывают фрукты, ягоды и овощи, чтобы они сохранялись как можно дольше.

    Еще одна причина — всевозможные удобрения, которые используются в промышленном выращивании плодов. Таким образом, аллергия на цитрусовые или другие продукты, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты еще не говорит о наличии аллергии на витамин Ц.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Что касается лекарственных препаратов с аскорбиновой кислотой, то они вызывают аллергическую реакцию намного чаще, чем продукты. Связано это с тем, что получить передозировку при использовании медикаментов намного легче. Кроме того, лекарственные препараты помимо аскорбиновой кислоты содержат другие витамины и минералы, а также вспомогательные вещества. Особенно много дополнительных компонентов в драже или жевательных таблетках. Например, драже содержат следующие компоненты:

    • крахмальную патоку;
    • воск;
    • тальк;
    • ароматизатор;
    • краситель хинолоновый желтый.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту В жевательные таблетки с «аскорбинкой» и глюкозой производители добавляют стеарат кальция и улучшители вкуса и ароматизаторы. Все эти вещества являются потенциальными аллергенами.

    Стоит учитывать, что в развитии гипервитаминоза зачастую виноват самовольный прием витаминных препаратов. В последнее время стало модным давать витамины детям и самим принимать их несколько раз в год в качестве профилактики самых разных заболеваний. Многие женщины принимают витамины во время беременности, чтобы обеспечить идеальные условия для развития малыша. Однако злоупотребление аскорбиновой кислотой вызывает сенсибилизацию организма плода, из-за чего ребенок рождается, уже имея склонность к аллергической реакции.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Симптомы аллергии на аскорбиновую кислоту

    Пищевая аллергия, которая возникла на фоне чрезмерного употребления продуктов с витамином С чаще всего сопровождается легкой формой дерматита. Симптомы такого состояния бывают следующими:

    • покраснение, сухость и шелушение кожи;
    • высыпания в виде мельчайших пузырьков с прозрачной жидкостью внутри;
    • крапивница;
    • кожный зуд.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Реже при аллергии на витамин Ц возникает ринит, который проявляется заложенностью носа, жжением и зудом в носу, а также насморком. К этим признакам могут присоединиться симптомы конъюнктивита: покраснение глаз, плохая переносимость яркого света, слезотечение и резь в глазах. Крайне редко течение аллергии на витамин Ц бывает тяжелым и сопровождается ангионевротическим отеком. Такое состояние проявляется затруднением дыхания, одышкой, кашлем, отечностью лица и конечностей, острой болью в животе.

    Передозировка аскорбиновой кислотой имеет несколько иные симптомы. Такое состояние проявляется

    • тошнотой и многократной рвотой;
    • болями в животе, диареей;
    • головокружением;
    • бессонницей и слабостью.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Очень часто гипервитаминоз и аллергическая реакция возникают совместно, поэтому признаки интоксикации и аллергии наблюдаются одновременно.

    Лечение аллергической реакции

    Чтобы новые аллергены не поступали в организм, на время откажитесь от употребления продуктов, которые находятся под подозрением, а также прекратите прием витаминов. С целью остановки аллергической реакции назначаются системные антигистаминные препараты: «Зиртек», «Эриус», «Тавегил».

    Если аллергию на витамин Ц спровоцировало употребление большого количества продуктов, содержащих аскорбиновую кислоту, целесообразно использовать энтеросорбенты (активированный уголь, «Энтеросгель», «Полифепан»). Эти препараты связывают аллерген и выводят его из организма. Также элиминации раздражающего вещества способствует употребление большого количества жидкости. При развитии ангионевротического отека назначают краткий курс системных кортикостероидов.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Устранить симптомы дерматоза помогают антигистаминные средства для местного применения: «Фенистил-гель» или «Бамипин». Для снятия зуда и покраснения можно использовать мазь с ингибитором кальциневрина — «Элидел». Если кожный зуд становится нестерпимым, а высыпания распространяются на большие участки кожи, врач выписывает гормональную мазь («Гистан Н», «Лоринден С», «Флуцинар»). Назначать средства с кортикостероидами может только специалист, так как помимо высокой эффективности такие препараты обладают целым набором побочных эффектов.

    Профилактика аллергии на аскорбиновую кислоту

    Чтобы забыть об аллергии на витамин Ц, воспользуйтесь следующими советами.

    1. Тщательно мойте фрукты и овощи прежде, чем поставить их на стол. Желательно использовать при этом пищевую соду или слабый раствор уксусной кислоты, а также отдельную губку — это поможет удалить остатки воска, сорбиновой кислоты, парафина, дифенила и многих других веществ, которыми обрабатывают плоды.
    2. Основная часть витамина С содержится в кожуре, поэтому аллергикам рекомендуется очищать фрукты и овощи перед употреблением. Некоторым эта мера помогает ослабить симптомы аллергии, однако стоит помнить, что удаление кожуры лишает вас не только аскорбиновой кислоты, но и многих других полезнейших соединений.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    1. Аллергическая реакция намного реже проявляется при употреблении сезонных овощей и фруктов, а также плодов, выращенных на собственной грядке. Не упускайте шанса «запастить» витаминами летом и осенью.
    2. Аллергию на витамин Ц нередко провоцирует прием витаминно-минеральных комплексов, особенно у детей. Единовременное поступление в организм большого количества биологически активных веществ может вызвать негативный ответ со стороны иммунной системы.
    3. Среди всех препаратов с аскорбиновой кислотой делайте выбор в пользу тех средств, которые содержат в составе минимальное количество вспомогательных веществ.
    4. Аллергия периодически проявляется у детей первых лет жизни, однако в большинстве случаев она носит транзиторный характер, поэтому через некоторое время неприятные симптомы исчезают навсегда.

    Не нужно злоупотреблять витаминами, кушая «аскорбинки» горстями при малейшем недомогании. Гипервитаминоз может сыграть злую шутку, часто он бывает даже опаснее, чем небольшой дефицит витамина. К тому же основная часть витаминов и минералов должна поступать в организм с пищей, поэтому при гиповитаминозе имеет смысл скорректировать рацион, прежде чем начинать прием витаминного препарата. Если же на использование витаминов вас толкают явные симптомы, проконсультируйтесь у врача.

    Симптомы аллергии на аскорбиновую кислоту

    Серьезной проблемой для каждого человека является аллергия, в особенности, когда в качестве раздражителя выступает вещество, необходимое для нормальной работы организма. Ярким примером является аллергия на аскорбиновую кислоту, которая возникает у тех, чей организм обладает повышенной чувствительностью к витамину С.

    Известная в народе как «аскорбинка», данная кислота принимает активное участие в большинстве биохимических процессов, поэтому ее недостаток негативно сказывается на обмене веществ и общем самочувствии. С другой стороны, переизбыток витамина может вызвать аллергию, так что употреблять аскорбиновую кислоту бесконтрольно крайне нежелательно. Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Хотя во многих случаях аллергию на эту кислоту вызывает чрезмерное количество витамина С, симптомы могут проявиться и в результате врожденной чувствительности.

    Детская аллергия

    Проявления аллергической реакции на аскорбиновую кислоту часто фиксируется у детей, которых кормят грудью. Аллерген поступает в организм малыша с молоком матери и может вызвать разнообразные дисфункции, например:

    • высыпания и покраснение кожных покровов – на фото детей, страдающих аллергией, видно, что у некоторых образуются красные пятна, а иногда дело доходит даже до экземы ;
    • различные кишечные расстройства – если ребенок часто срыгивает или есть признаки мокнущего диатеза, есть повод заподозрить аллергическую реакцию на аскорбиновую кислоту;
    • кашель и насморк, которые могут проявляться сразу после кормления;
    • повышенная сонливость;
    • кожный зуд;
    • приступы астмы.

    Даже небольшая доза кислоты может спровоцировать аллергию и привести к серьезным последствиям, поэтому родителям нужно следить за состоянием чада и отслеживать его реакцию на материнское молоко.

    Способы распознать аллергию у взрослых

    Казалось бы, взрослому человеку гораздо проще понять, что происходит с его организмом и оперативно предпринять меры против аллергии. Однако практика показывает, что отношение к своему здоровью у большинства людей весьма невнимательное. Поэтому к доктору они обращаются, когда проявления недуга игнорировать не удается.

    У взрослых аллергия на аскорбиновую кислоту может развиваться стремительно – в течение нескольких минут человек теряет способность дышать из-за отека дыхательных путей. Обойтись без помощи медиков в данной ситуации невозможно, поэтому необходимо как можно скорее вызвать скорую помощь. Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Скорость и интенсивность симптомов аллергической реакции на кислоту во многом зависит от того, каким образом произошло взаимодействие с аллергеном. Кроме общеизвестной пищевой аллергии существует возможность реакции на витамин С, содержащийся в косметических средствах или лекарствах. Во избежание контактной аллергии на аскорбиновую кислоту есть смысл перед тем, как пользоваться новым кремом или гелем, сначала попробовать его нанести на небольшой участок кожи. Если в течение получаса не возникнет покраснения, то можно будет обрабатывать и другие зоны.

    Нередко симптомы аллергии возникают не от самих продуктов с высоким содержанием витамина С, к примеру, от цитрусовых, а от химических веществ, которыми их обрабатывают. Чтобы точно установить причину проблем со здоровьем, нужно обязательно сделать аллергопробы.

    При наличии непереносимости аскорбиновой кислоты у человека могут возникать волдыри на разных участках тела – если судить по фото людей с подобным диагнозом, то чаще всего поражается лицо, руки и живот. Параллельно с этим развивается аллергический ринит, кожа начинает сильно чесаться, а дышать становится трудно.

    Лечение и способы профилактики

    Определить наличие аллергии на аскорбиновую кислоту достаточно просто – необходимо сдать анализ крови и проверить уровень Ige. Если он завышен, значит, подозрения подтвердились, и вы нуждаетесь в лечении. Терапия подбирается таким образом, чтобы нормализовать количество витамина С в организме – для этого назначаются противоаллергические препараты и особая гипоаллергенная диета. Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Залогом успешного выздоровления является следование рекомендациям по питанию, поскольку ни одно лекарство не поможет, если каждый день съедать по килограмму апельсинов или грейпфрутов. Среди продуктов, употребление которых придется ограничить, стоит назвать:

    • цитрусовые;
    • клубника, малина;
    • обычная, брюссельская, цветная капуста и брокколи;
    • киви;
    • листовые овощи;
    • картофель;
    • перец чили.

    Аллергия на аскорбиновую кислоту: симптомы и лечение, список продуктов с витамином С

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Аскорбиновая кислота или витамин С у некоторых людей провоцирует аллергические реакции. Непереносимость полезного вещества встречается достаточно редко, симптоматика в большинстве случаев слабее, чем при употреблении антибиотиков или цитрусовых.

    При гипервитаминозе или регулярном поступлении аскорбиновой кислоты на фоне генетической склонности к атопии ценный компонент приносит организму немало вреда. Важно знать, какие признаки сопровождают аллергию на витамин С, как избежать появления кожных реакций и пищевых расстройств. Рекомендации аллергологов пригодятся всем.

    Причины возникновения

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Негативные симптомы появляются в следующих случаях:

    • в организме нет достаточного количества фермента глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы. По этой причине аскорбиновая кислота плохо усваивается. Врождённую непереносимость биологически активного вещества, поступающего в организм из фруктов, зелени, ягод, овощей, витаминно-минеральных комплексов, медики фиксируют очень редко;
    • гипервитаминоз. Ложная аллергия развивается при избыточном поступлении ценного компонента. Нередко люди в погоне за здоровьем стремятся употреблять не только полезные овощи и фрукты, но и дополнительно принимают аскорбиновую кислоту в таблетках либо витаминно-минеральные комплексы. Гипервитаминоз не менее вреден, чем дефицит полезных веществ. При избытке витамина С появляются расстройства пищеварения, колики, головная боль, тромбоз в глубоких венах, высыпания на коже, тошнота, вздутие живота.

    Иногда отрицательные реакции развиваются после приёма витаминно-минеральных комплексов с богатым набором ценных веществ. Некоторые компоненты полностью не усваиваются, накапливаются в организме, появляется отрицательная реакция.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту Может ли быть аллергия на фолиевую кислоту и как лечить заболевание? У нас есть ответ!

    О признаках и симптомах аллергии на куриное мясо у взрослых пациентов прочтите по этому адресу.

    Первые признаки и симптомы

    При избыточном поступлении витамина С возникают признаки, описанные выше. Негативные симптомы исчезают при корректировке рациона, отказе от неумеренного потребления продуктов с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Для скорейшего выведения излишнего количества витамина, устранения признаков гипервитаминоза медики назначают энтеросорбенты, обильное питьё.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    В большинстве случаев признаки непереносимости аскорбиновой кислоты достаточно слабые, появляются:

    • аллергическая сыпь и краснота на коже;
    • дискомфорт в зоне пищеварительного тракта (чаще, у детей).

    При истинной аллергии возможны и другие реакции:

    Диагностика

    При подозрении на непереносимость аскорбиновой кислоты у детей и взрослых понадобится обследование у аллерголога, анализы для уточнения причин отрицательных реакций. Нередко для выявления раздражителя требуется не один месяц: многие виды пищи содержат витамин С, нередко сложно определить, что провоцирует признаки крапивницы.

    Важно знать: аскорбиновую кислоту содержат не только цитрусовые. шиповник, киви, облепиха, но и перец, сельдерей, петрушка. При элиминационной диете исключают все продукты-«провокаторы», далее по одному наименованию раз в 7–10 дней вводят в рацион, контролируют реакцию. Если аллергию вызывают такие разные по составу продукты, как облепиха, петрушка, щавель и сладкий жёлтый перец, медики понимают, что виной может быть витамин С.

    Дополнительно назначают анализ крови на иммуноглобулины. Повышение уровня lgE – один из признаков аллергической реакции.

    На заметку! Определить непереносимость витаминов намного сложнее, чем отрицательную реакцию на коровье молоко или шоколад, но без знания раздражителя невозможно назначить правильное лечение, подобрать подходящую диету. Бесконтрольный приём таблеток от аллергии «смазывает» клиническую картину, затрудняет диагностику.

    Общие правила и методы лечения

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    При подтверждении негативной реакции организма на аскорбиновую кислоту нужно временно отказаться от продуктов с высоким содержанием витамина С. Лечением занимается аллерголог-иммунолог .

    Доктор анализирует список препаратов, поливитаминов, пищевых добавок, которые принимает пациент, подбирает другие виды при выявлении наименований с полезным, но неподходящим компонентом. Каждый случай индивидуален, требуется тщательный анализ рациона и применения медикаментов.

    При появлении красноты, высыпаний, проблемах с пищеварительным трактом назначают комплекс препаратов:

    • таблетки, капли и сиропы от аллергии. В большинстве случаев помогают составы с пролонгированным эффектом. Препараты последних поколений достаточно принять 1 раз в сутки для поддержания антигистаминного действия. Кларитин. Эриус. Зодак. Левоцетиризин, Аллергинол Плюс, Лоратадин. Алерон и другие;
    • сорбенты. Препараты выводят избыточное количество аскорбиновой кислоты из организма, предупреждают негативное воздействие вещества при гипервитаминозе и истинной аллергии на витамин С. Мультисорб, Энтеросгель. Белый уголь. Сорбекс, Полифепан, Смекта, Фильтрум, Лактофильтрум ;
    • противозудные, смягчающие мази от аллергии с антигистаминным эффектом. Псило-Бальзам. Фенистил-гель. Кетоцин, Дермадрин;
    • при симптомах крапивницы полезны народные средства от аллергии для очищения организма, уменьшения раздражения и зуда: настой ромашки, календулы, череды (наружно и внутрь), чай из молодых веточек калины, отвар из крапивы, корня солодки, лопуха и одуванчика.

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту Узнайте о причинах развития аллергии на щеках и лице у грудничка, а также о лечении заболевания.

    Эффективные методы лечения аллергии на кистях рук в виде красных пятен описаны на этой странице.

    Перейдите по адресу http://allergiinet.com/zabolevaniya/u-detej/neyrodermit.html и прочтите о том, чем и как лечить нейродермит у детей разного возраста.

    Список продуктов с витамином С

    Стоит ли отказываться от аскорбиновой кислоты для предупреждения рецидивов? Ответ зависит от формы заболевания:

    • при псевдоаллергии достаточно употреблять умеренное количество продуктов, содержащих витамин С: овощей, фруктов, ягод, листовой зелени. Поступление оптимального количества аскорбиновой кислоты приносит пользу: укрепляется сосудистая стенка, повышается иммунитет, нормализуется состояние хрящей, костной ткани, зубов. Ценный компонент незаменим для профилактики ОРЗ и вирусных инфекций. Важно знать: витамин С улучшает усвояемость железа;
    • при истинной аллергии на полезное вещество придётся корректировать рацион. При недостатке особого фермента организм не в состоянии усвоить витамин С, даже небольшое количество аскорбиновой кислоты провоцирует негативные реакции. Сложно полностью исключить из меню продукты с ценным компонентом. Медики рекомендуют изредка употреблять наименования с минимальным содержанием полезного вещества, следить за реакцией организма. Со временем появится список продуктов, которые можно включать в рацион в малом количестве.

    «Рекордсмены» по содержанию витамина С:

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    • плоды шиповника – 470 мг;
    • сладкий перец (красный и жёлтый) – 250 и 150 мг;
    • облепиха и чёрная смородина – 200 мг;
    • петрушка – 150 мг;
    • брюссельская капуста – 120 мг;
    • укроп – 100 мг;
    • киви – 92 мг.

    Среднее количество витамина С (от 20 до 60 мг):

    Низкое содержание витамина С (от 15 до 2 мг):

    Может ли быть аллергия на аскорбиновую кислоту

    Аллергия на аскорбиновую кислоту – редкое явление, истинная форма отрицательной реакции развивается нечасто. Многие люди сами провоцируют гипервитаминоз, употребляя полезные овощи, ягоды, фрукты, зелень сверх меры. Сочетание с приёмом поливитаминов усиливает риск избыточного поступления витамина С. При подозрении на непереносимость аскорбиновой кислоты либо гипервитаминоз важно вовремя записаться на приём к аллергологу-иммунологу для уточнения диагноза, разработки схемы лечения.

    Источники: http://allergiyanet.ru/allergeny/medikamenty/allergiya-na-vitamin-s.html, http://allergiyu.ru/na-lekarstva/simptomy-allergii-na-askorbinovuyu-kislotu, http://allergiinet.com/allergeny/lekarstva/askorbinovaja-kislota.html