Может ли быть аллергия на гречку

    0
    244

    А вы это знали? На гречку может быть аллергия!

    Может ли быть аллергия на гречкуДоброго времени суток, дорогие читатели! Практически всем нам нравится гречневая кашка.

    В современное время эта крупа стала достаточно дорогим продуктом и неспроста, так как она обладает массой полезных свойств для человеческого, особенно растущего, организма.

    Ею пытаются почаще кормить детей, считая, что она полностью безвредна и может принести только пользу.

    А знаете ли вы, что гречневая кашка может быть чревата серьезной аллергической непереносимостью? Шокированы? Прочитайте статью и узнаете, что такое аллергия на гречку.

    Почему организм может негативно отреагировать на гречневую крупу?

    В заграничных странах исследования гречневой непереносимости начали проводиться в 1909 году. В середине прошлого века ученые-медики смогли дать точный ответ на вопрос: может ли быть гипервосприимчивость гречки. К слову, ответ положительный. Непереносимость провоцирует не только готовое блюдо, но и:

    • растение;
    • гречневая крупа в сыром виде;
    • пыль от крупы;
    • гречневая мука.

    Даже у собак случаются приступы гречневой гиперчувствительности, причем не намного реже, чем у людей. До сих пор ученые не смогли установить точный аллерген-возбудитель, находящийся в составе крупы, но в последнее время многие утверждают, что реакцию провоцирует белок — основная составляющая вышесказанного продукта.

    Перекрестная разновидность расстройства может появиться на следующие продукты: орехи, молоко, киви, говядину, а также на представителей семейства «крестоцветные».

    Пищевая аллергическая непереносимость считается самой распространенной и часто встречающейся у детей. Она имеет характерную симптоматику, которую предлагаю изучить подробно.

    Проявления гречневой аллергии

    Вышеописанная болезнь провоцируется иммунным сбоем. Первыми ее признаками у взрослых являются:

    • сильнейшая крапивница;
    • отечность эпидермиса и слизистых на лице;
    • симптомы ринита — насморк, слезоточивость, чихание и т.д.;
    • кашель и зуд в полости рта;
    • боль в гайморовых пазухах;
    • дисфагия (нарушение процесса глотания);
    • дискомфорт во время глотания.

    У ребенка гречневая гиперчувствительность дает такие ухудшения:

    • прыщики на эпидермисе по всему телу, напоминающие крапивницу, зудящие и воспаленные;
    • покраснение глазных яблок;
    • насморк, причем затяжной, и слезоточивость.

    Может ли быть аллергия на гречкуКроме вышеперечисленных ухудшений, могут появиться расстройства ЖКТ, сопровождающиеся рвотой, «жидким стулом», спазмами.

    Аллергическая гречневая реакция может появиться даже у грудничка с первых дней прикорма. Маленькие крохи не могут сказать словами, что их беспокоит.

    Часто родители путают гиперчувствительность с другими кожными раздражениями, из-за чего оказывается неправильное и нецелесообразное лечение.

    Поэтому в следующем пункте статьи хочу подробно описать проявления гречневой непереносимости у младенцев.

    Гречка — опасный первый прикорм для младенцев

    У новорожденного пищевое аллергическое расстройство может быть вызвано по двум причинам:

    • во-первых, при грудном вскармливании, если мамочка кушала гречневую кашу;
    • во-вторых, после первого прикорма.

    Для крохотного организма пищевая гиперчувствительность особенно опасна.

    Ее осложнения могут сопровождать малыша по жизни, поэтому родители должны вовремя заметить признаки гречневой аллергии у своего новорожденного и избегать контактов с крупой в дальнейшем.

    Распознать заболевание можно по перечисленным ниже признакам:

    • покраснение эпидермиса или высыпания-волдырики как при крапивнице;
    • шелушение дермы с сильным зудом;
    • всяческие проявления беспокойства;
    • колики и боли в брюшной области;
    • запоры;
    • стул нетипичного зеленоватого цвета;
    • метеоризмы.

    Может ли быть аллергия на гречкуЕсли вы заметили такие ухудшения, то немедленно вызовите педиатра. Ребенку потребуется лечение, которое от терапии для взрослых мало чем отличается.

    Если вы не уверены, что реакцию спровоцировала гречка, и не знаете, что ее могло вызвать, то советую провести аллергопробы.

    Это специальные анализы, позволяющие определить аллерген. Помните, что главным первичным показателем наличия непереносимости гречки является сыпь и раздражения кожного покрова, которые вы видите на фото.

    Как лечить гречневую непереносимость?

    Избегать аллергена-возбудителя реакции — это главный принцип противоаллергической терапии. Дополнительно можно пить антигистаминные медикаментозные средства, прописанные врачом-аллергологом.

    Деткам зачастую назначается Диазолин, так как он безопасный и практически не имеет противопоказаний. Если симптоматика выражается слабо, то препараты можно вообще не принимать, так как организм должен справиться с болезнью самостоятельно, благодаря чему вырабатывается стойкость.

    Что еще поможет снять проявления гречневой непереносимости? С этим справятся лекарства:

    • Супрастин — таблеточка трижды в сутки для взрослых и подростков, а для деток до четырнадцатилетнего возраста 0,5 таблеточки;
    • Тавегил — таблетка до четырех раз в сутки взрослым и 0,5 таблеточки дважды в день деткам до 6-12-летнего возраста;
    • Зиртек — дозировка определяется индивидуально исходя из многочисленных факторов.

    Может ли быть аллергия на гречкуВышеперечисленные лекарственные средства описаны подробно в отдельных статьях, которые вы можете без особого труда найти на сайте, если пожелаете.

    Терапия с применением таких медикаментов продолжается до тех пор, пока не снимутся острые проявления гречневой гиперчувствительности.

    Кожные реакции, спровоцированные аллергией, проходят самостоятельно после исчезновения острых проявлений. Поэтому препараты для их лечения не назначаются.

    Однако, если вы хотите ускорить процесс заживления высыпаний, можете обрабатывать их ранозаживляющими антибактериальными мазями и кремами. На сегодняшний день в аптеках имеются противозудневые лекарства, которые тоже пригодятся.

    Если ваш малыш на грудном вскармливании, то советую посмотреть полезное видео по этой теме.

    Теперь вы знаете ответ на вопрос: бывает ли непереносимость гречневой крупы. Если статья вам понравилась, то обязательно расскажите о ней друзьям, поделившись прочитанным в социальных сетях, а также подпишитесь на обновления сайта. До новых встреч!

    Автор статьи: Анна Дербенева (врач-дерматолог)

    Дата публикации: 28-06-2016

    Бывает ли аллергия на гречку?

    Аллергия на гречку у детей (как и у взрослых) отмечается крайне редко по сравнению с другими видами пищевой аллергии. Подобная реакция, являющаяся результатом сбоя в иммунной системе малыша, провоцируется употреблением различных блюд, приготовленных из этого продукта. Она может возникнуть сразу же после еды, или же спустя несколько часов, и даже на следующий день. Подобная отсрочка нередко создает затруднение в определении причины патологического состояния и правильного определения аллергена.

    Иногда родители путают пищевую аллергию с более тяжелыми заболеваниями: отравлением, ферментативной недостаточностью, индивидуальной непереносимостью определенных компонентов еды. Поэтому при возникновении любых проявлений аллергии у малыша следует незамедлительно обратиться за помощью к лечащему врачу.

    Содержание

    Бывает ли аллергия на гречку?

    Гречка, в отличие от других злаковых культур (пшеницы и риса), всегда считалась гипоаллергенным продуктом. Около 10 лет назад врачи-аллергологи даже не рассматривали существование реакции на гречку как болезнь. Но сегодня вопрос о том, вызывает ли гречка аллергию, был в корне пересмотрен. Аллергическая реакция, возникающая после приема гречневой каши, – достаточно распространенное явление. Гораздо чаще она отмечается у грудничков, нежели у детей более старшего возраста.

    Аллергия – это весьма специфическое заболевание. Даже квалифицированные специалисты не могут точно сказать, почему именно появляется аллергия на гречневую крупу. Ведь в данном продукте содержится минимальное количество глютена, входящего в состав большинства злаковых и способного спровоцировать развитие патологической реакции. Несмотря на все это аллергия нередко возникает и у взрослого человека, и у ребенка, в рацион которого гречка вводится впервые.

    Может ли быть аллергия на гречку
    Что же тогда может вызвать аллергию при употреблении гречневой каши? Такая крупа – рекордсмен по наличию в составе белка, поэтому считается очень сытной пищей, способной даже заменить животный белок (при вегетарианстве). В ней высоко содержание протеинов: глобулинов, альбуминов и проламинов. Эти белковые компоненты имеют растительное происхождение и могут стать причиной развития аллергической реакции. Они чрезвычайно питательны – именно благодаря подобному составу гречка считается столь полезной. Помимо большого количества белка, в крупе содержится много витаминов и микроэлементов.

    Сама по себе гречка не всегда является единственной причиной аллергии – у ребенка должен быть фон, который подстегнет иммунитет к неправильной реакции на продукт. Это могут быть наследственная предрасположенность к аллергии, хронические заболевания кишечника, ферментативная недостаточность и банальный дисбактериоз. Поэтому при первых же признаках аллергии необходимо тщательно обследовать малыша.

    Может ли возникнуть аллергия у грудничка?

    У ребенка, который находится на грудном вскармливании, тоже могут отмечаться признаки диатеза, если мама накануне ела гречку. Пищевая аллергия отрицательно сказывается на состоянии маленького организма. Если вовремя не обратить на нее внимания и не принять меры, со временем способна развиться реакция и на другие продукты питания. Но все же чаще причиной аллергии у младенца становится животный белок, поэтому следует точно определить, что же спровоцировало патологическое состояние.

    Может ли быть аллергия на гречку

    Симптомы аллергии на гречку

    Аллергия встречается как у грудничков, так и у детей более старшего возраста. Однако симптоматика при этом проявляется по-разному.

    У малышей аллергия может протекать следующим образом:

    • Возникает сыпь на лице и теле.
    • Нарушается работа кишечника – стул становится неустойчивым, понос и запоры могут чередоваться.
    • Отмечаются слезоточивость и чихание.

    У детей старшего возраста к этим признакам могут прибавиться:

    • крапивница,
    • аллергический бронхит,
    • конъюнктивит и ринит аллергической природы,
    • отечность,
    • головные боли.

    к содержанию ↑

    Диагностика аллергии

    Если у ребенка есть высыпания на теле или лице, насморк, слезоточивость, нужно обратиться к аллергологу и пройти клиническое обследование. При необходимости требуется проконсультироваться с иммунологом и гастроэнтерологом.

    Аллергия на гречку у грудничка лечится очень просто – достаточно исключить этот продукт из меню кормящей мамы и повременить с введением гречневой каши в рацион ребенка, и симптомы самостоятельно исчезают. Питание аллергичного малыша должно быть в корне пересмотрено – следует давать ему только гипоаллергенную пищу, тщательно наблюдая за тем, какие продукты вызывают патологическую реакцию.

    Если родители затрудняются определить, именно ли гречка стала причиной аллергии, для точной диагностики аллергена нужно сделать специальные кожные тесты.

    Лечение аллергии заключается в устранении патологических симптомов, вызванных употреблением гречки. Для этого назначаются антигистаминные препараты в возрастной категории – Зиртек, Зодак, Фенистил, Тавегил, Супрастин. Для грудничков следует выбирать форму выпуска препаратов в виде капель – Фенистил можно давать с месячного возраста.

    Может ли быть аллергия на гречку?

    Аллергия на продукты встречается как у взрослых, так и у малышей. Она представляет собой особую аллергическую реакцию иммунной защиты организма на самую разную пищу. Мало кому известно, бывает ли аллергия на гречку у ребенка или взрослого человека, чем она обусловлена и реально ли ее избежать?

    Может ли быть аллергия на гречку

    Чем обусловлено это нарушение?

    «Гречневая» аллергия действительно бывает у людей любого возраста, в том числе у грудничков, начинающих познавать вкусы новых блюд. Большинству людей аллергия на гречку, особенно у взрослых, кажется чем-то невозможным, ведь каждому известно, что этот продукт является одним из основных для аллергиков с непереносимостью глютена (целиакией), которые должны сидеть на строгой безглютеновой диете .

    Ученые объясняют данный феномен тем, что каждая аллергия на пищу является негативной реакцией иммунитета на особые белки. Иммунитет человека воспринимает содержащиеся в еде протеины в качестве инородного вещества. Гречка является лидером по содержанию белков среди круп, поэтому теоретически аллергия на гречку у взрослых и детей действительно бывает.

    Особенности и симптомы

    У взрослых аллергия на гречку бывает нечасто, но когда проявляется, у человека опухают губы и появляется крапивница на коже. Для подтверждения диагноза нужно обратиться к аллергологу, который проведет тест. Специальное тестирование позволит выявить аллергию на гречку или нередко встречающуюся перекрестную аллергию, которая возникает на фоне контакта кожи с пыльцой цветущих деревьев и луговых трав.

    Что касается грудничков и детей постарше, у них подобная аллергия проявляется чаще. Среди основных симптомов аллергии на гречку у ребенка выделяют сыпь на коже, повышенная слезоточивость и насморк. В таком случае нужно отправиться к педиатру или сразу к аллергологу, а иногда требуется дополнительная консультация с иммунологом. До выявления аллергена нужно составить для крохи гипоаллергенное меню. исключив из него все неподходящие продукты.

    Может ли быть аллергия на гречку

    Как лечат болезнь?

    Бывает ли аллергия на гречневую кашу у грудничка или взрослого человека мы определили, а как протекает лечение нарушения? Разумеется, важно постараться исключить контакт с аллергеном, то есть перестать кушать или давать малышу эту кашу.

    В случае слабой выраженности симптомов врачи не рекомендуют принимать аптечные препараты. Если проявился аллергический ринит или реакция на коже, придется прибегнуть к антигистаминным лекарствам.

    Одним из наиболее популярных считается Супрастин в таблетках по 25 мг, которые принимают после приемов пищи взрослым и детям старше 14 (до трех раз в сутки). Детишкам до 14 лет нужно давать по ½ таблетке, измельченной до состояния порошка.

    Мощным антигистаминным эффектом отличается Тавегил, который взрослым назначают по таблеточке до 4-х раз в сутки перед едой, а детям 6-12 лет при аллергии на гречку нужно дважды в день принимать по половине таблетки. Для малышей от 1 до 6 лет существует Тавегил в сиропе, который нужно давать по ложечке утром и вечером.

    Зиртек – популярный антигистаминный препарат, который продается в форме таблеток для аллергиков старше шести лет, а также в виде капель, подходящих малышам от полугода. Суточная дозировка для взрослых и детей от шести лет приравнивается к одной таблетке в сутки, а малышам до года предписано раз в сутки по пять капель.

    Лечение при аллергии на гречневую кашу должно быть продолжительным, чтобы все острые проявления нарушения успели исчезнуть. Также важно отметить, что у антигистаминных препаратов есть побочные эффекты, среди которых сонливость, сухость слизистых и многие другие. Иногда возникает тошнота, боли в желудке и даже рвота.

    Аллергия на гречку не является респираторной, а проявляется в виде аллергического дерматоза. Соответственно, помимо антигистаминных препаратов аллергологи при такой аллергии ничего не прописывают.

    Может ли быть аллергия на гречку

    Аллергик при желании может вылечиться!

    Новый способ борьбы с аллергией. В составе рецепта только лекарственные травы. Никакой химии и зарубежных вакцин. Только проверенные временем травы. Узнайте рецепт. Читать далее >>

    Источники: http://kozhatela.ru/allergiya/a-vy-eto-znali-na-grechku-mozhet-byt-allergiya.html, http://allergolife.ru/byvaet-li-allergiya-na-grechku/, http://www.sportobzor.ru/allergologiya/mozhet-li-byt-allergiya-na-grechku.html