Может ли быть аллергия на козье молоко

    0
    382

    Аллергия на козье молоко у ребенка – как часто встречается заболевание

    В период, когда малыш находится на грудном вскармливании, необходимость в употреблении молока коровы или козы минимальна или отсутствует вовсе. Когда же приходит время готовить грудничкам молочную кашу, впервые может проявить себя аллергия на козье молоко у ребенка.

    Такая патология дает симптомы в виде расстройства пищеварения, сыпи и даже анафилактического шока, поэтому к введению данного продукта в детский рацион нужно относиться с осторожностью.

    Часто молодые мамы задаются вопросом: может ли быть аллергия на козье молоко у их детей, если ни у кого из родителей она не наблюдалась? Ответ кроется в причинах такого нездорового отклика иммунной системы на белок козьего молока.

    Как и любое молоко млекопитающих, оно содержит казеин – сильный аллерген, стоящий в списке опасных для здоровья компонентов молочной пищи. Примечательно, что коровье молоко имеет почти такое же количество данного белка, поэтому козье молоко при аллергии на казеин малышу также запрещено.

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    Проявление аллергии на молоко

    Вторая причина, вызывающая аллергическую реакцию, связана с неспособностью детского организма расщеплять лактозу и молочный сахар. Если у крохи недостает для этого ферментов, может возникнуть расстройство желудка, боль в животике, рвота или понос.

    Нередко отмечаются также высыпания и аллергический диатез. В таких ситуациях бабушки советуют давать козье молоко от аллергии, поскольку оно имеет несколько другой состав и меньшую жирность.
    При этом нужно помнить о мерах предосторожности:

    • Не давать цельное козье молоко (тем более некипяченое) детям до 1 года.
    • Первую молочную кашу готовить с добавлением всего 1 столовой ложки молока козы.
    • Даже если аллергическая реакция отсутствует, не пренебрегать лекарственными препаратами, которые ранее выписал врач ребенку.

    Поскольку аллергия на козье молоко возникает в качестве индивидуальной непереносимости, нельзя рассчитывать на то, что детский организм будет реагировать на него так же, как организм родителей.

    Признаки аллергической реакции зависят от возраста ребенка и могут затрагивать пищеварительный аппарат, кожные покровы или дыхательную систему:

    • У грудничков при замене материнского молока козьим отмечаются частые срыгивания и боли в животе.
    • У деток до 2 лет распространены рвота, тошнота и диарея, а также вздутие кишечника и кишечные колики.
    • Нередко мама замечает появление красной сыпи на щеках, подбородке и лбу у малыша после приема молочной каши на основе молока козы.
    • Козье молоко при аллергии у ребенка на казеин может стать причиной крапивницы, аллергической экземы и кожного зуда.
    • При реакции со стороны дыхательной системы козье молоко может давать такой симптом, как заложенность носа и чихание.
    • В тяжелых случаях развивается астма с затрудненным свистящим дыханием и сухим непродуктивным кашлем.

    Такие проявления болезни отражаются на нервной системе детей — у них нарушается сон, малыш становится раздражительным и плаксивым. Утешительным является тот факт, что аллергия на козье молоко у ребенка (фото можно найти в интернете) самостоятельно проходит у 80 процентов деток к трехлетнему возрасту. Если же отклик иммунной системы отмечается и у старшего ребенка, ему необходимо соответствующее лечение и внимательно подобранная диета.

    Лечение аллергического заболевания

    Мамы, которые ищут замену опасному для ребенка аллергика коровьему молоку, иногда спрашивают: козье молоко – аллерген или нет? В данном случае вероятность того, что такой продукт питания вызовет болезненную реакцию, очень велика.

    Более того, детские врачи утверждают, что пищевая аллергия на молоко, которую не лечили в детстве, может давать серьезные осложнения в будущем. К ним относятся аллергический ринит, атопический дерматит и опасная для жизни бронхиальная астма. Поэтому, кроме профилактических мер обязателен прием медикаментов и симптоматическое лечение:

    1. Если аллергия на молоко козы и коровы и молочные смеси отмечается у ребенка до года, рекомендовано заменить их гидролизными смесями без лактозы с расщепленным молочным белком (Нутрилак, Пептикейт).
    2. Кормящей матери, чей ребенок болен аллергией, исключить из рациона цельное молоко и заменить его нежирными кисломолочными продуктами.
    3. При расстройстве пищеварения давать ребенку Энтеросгель (1 ч ложка 4 раза в день).
    4. Для улучшения общего состояния принять Диазолин или Супрастин – 1 драже или таблетку.
    5. Зоны высыпаний несколько раз в день смазывать кремом Локоид для уменьшения зуда или присыпать чистым крахмалом.

    Важно также помнить о том, что аллергия на молоко у ребенка козье молоко также требует убрать из меню, по крайней мере, до трехлетнего возраста маленького пациента.

    Редкая форма: аллергия на козье молоко

    Молочные продукты полезны и питательны. Они содержат кальций, витамины, микроэлементы, а козье молоко имеет особенную питательную ценность. Однако может возникнуть аллергия от козьего молока, при том что оно считается полезней коровьего. Похожая иммунная реакция возникает и в случае лактозной недостаточности.

    • Может ли быть аллергия на козье молоко

    Аллергия на козье молоко встречается редко, но вероятность ее не исключена

    Традиционно считается, что молоко козы больше подходит для детского питания. Это утверждение имеет основания. Уникальный продукт максимально похож на грудное молоко и легко усваивается нежной пищеварительной системой малыша. Его молекулы гораздо меньше, чем у коровьего и гораздо реже вызывают негативную реакцию.

    Педиатры настоятельно не рекомендуют вводить молоко, даже козье, раньше полугода. Это связанно с тем, что кишечник ребенка еще не готов к такой тяжелой пище.

    Бывает ли аллергия на козье молоко

    Такой вид аллергии существует, его вызывают компоненты молока:

    Эти белки вызывают наибольший иммунный ответ организма. Казеин уникален по своему составу, но он имеет свойство накапливаться в организме, в том числе в кишечнике и желудке. Незрелая пищеварительная система не может расщепить этот пищевой ком. В результате начинается вздутие, рвота, диарея.

    Лактоферин может вызвать аллергическую реакцию, если организм не вырабатывает ферментов, расщепляющих лактозу. В результате может появиться сыпь, отеки, газы и другие неприятные симптомы. Реакция на лактоферин козьего молока может быть как у детей, так и у взрослых.

    Аллергия на козье молоко: симптомы и диагностика

    Симптомы аллергии на молоко коз можно принять за простуду, диатез, расстройство пищеварения. Проявиться они могут практически в любом возрасте, но чаще всего страдают малыши до 3 лет. Со временем, когда иммунная и пищеварительная система окрепнут, признаки негативной реакции могут пройти.

    Если вы вводите новый продукт, то внимательно следите за реакцией. Если проявляются следующие симптомы – сообщите о них специалисту:

    • сыпь или крапивница;
    • плохой сон, гипервозбудимость, беспокойство;
    • воспаление и покраснение глазных яблок;
    • вздутие живота и газы;
    • диарея или наоборот, запор;
    • затрудненное дыхание вплоть до отека Квинке;
    • покраснение и отечность слизистых рта и горла.

    Для того чтобы точно установить диагноз, нужна консультация врача. Но вы сами можете убедиться в правдивости догадки об аллергии на козьи молочные продукты, управ их из рациона. Через некоторое время симптомы пройдут.

    Итак, аллергия на козье молоко встречается. Если негативная иммунная реакция подтверждена, то следует полностью исключить его из рациона. Для совсем маленьких детей отличной заменой будут адаптивные смеси.

    27 декабря 2016

    «Сетевое издание «WomansDay.ru (ВумансДей.ру)»
    Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790,
    выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
    информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
    13 декабря 2016 г. 16+.
    Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг». 2017.
    Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
    Контактные данные для государственных органов
    (в том числе, для Роскомнадзора): wday.ru_legal@hspub.ru

    Признаки и лечение аллергии на козье молоко

    Молоко является одним из самых распространенных пищевых аллергенов. От аллергической реакции на этот продукт часто страдают дети до 2 лет, в чьем рационе он является основным источником питательных веществ.

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    Считается, что для ребенка особенно полезно есть козье молоко, поскольку оно легко усваивается незрелой пищеварительной системой малыша и обладает слабыми аллергенными свойствами. Однако бывают случаи, когда у грудничка развивается аллергия на козье молоко.

    Почему возникает аллергическая реакция?

    Основные причины аллергии — это молочные белки, а именно казеин. Чаще остальных негативный иммунный ответ вызывает альфа-S1-казеин. Эта фракция формирует в желудке ребенка плотный сгусток. Стоит отметить, что кишечная стенка грудничка отличается повышенной проницаемостью, а пищеварительные ферменты вырабатываются в малых количествах. Поэтому когда такой плотный сгусток попадает в кишечник ребенка, непереваренный казеин с легкостью проникает в кровоток, вызывая пищевую аллергию.

    Однако не всегда виновником бурного иммунного ответа является казеин или иной молочный белок. Есть и другие причины аллергии:

    • наличие различных примесей, которые попадают в козье молоко из кормов и окружающей среды;
    • недостаточная выработка фермента лактазы, приводящая к непереносимости молочного сахара (лактозы);
    • аллергическая реакция на компоненты молочных смесей или крупы.

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    Помимо этого можно выделить факторы, повышающие риск развития аллергической реакции у ребенка:

    • регулярное употребление большого количества молока беременной женщиной, приводящее к внутриутробной сенсибилизации плода;
    • ранний перевод на искусственное вскармливание;
    • роды путем кесарева сечения;
    • нарушение кишечной микрофлоры грудничка.

    У взрослых аллергия на молочный белок наблюдается реже. Обычно неприятные симптомы обусловлены отсутствием ферментов, которые необходимы для усвоения молочных протеинов. В результате непереваренные белки становятся питательной средой для представителей условно патогенной микрофлоры.

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    Признаки аллергической реакции

    Классические симптомы аллергической реакции — это явления атопического дерматита. Он возникает с одинаковой частотой у взрослых и детей. Признаком такого состояния может быть покраснение или зуд кожи, а также сыпь в виде множества мельчайших пузырьков с прозрачным содержимым или крупных волдырей (крапивница). Обычно высыпания локализуются в области затылка, шеи, щек, локтевых и коленных суставов, промежности. Иногда аллергическая сыпь может быть ошибочно принята за потницу. Другие симптомы аллергической реакции на молочный представляют собой следующие виды нарушения работы пищеварительной системы:

    • диарею;
    • жидкий стул с примесью слизи или крови;
    • вздутие живота;
    • колики;
    • тошноту, срыгивания и рвоту.

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    Стоит отметить, что при длительном течении аллергического процесса любой из этих симптомов может говорить о развитии воспалительных заболеваний системы пищеварения (аллергического эзофагита, гастрита, колита). При этом малыш прибавляет вес очень медленно или худеет, у ребенка может возникнуть анемия и задержка физического развития в будущем. У взрослых аллергические поражения желудочно-кишечного тракта отмечаются значительно реже.

    Другие возможные симптомы:

    • заложенность носа и насморк;
    • приступы удушья;
    • покраснение, отечность и болезненность десен (гингивит);
    • поверхностные язвочки на слизистой оболочке неба, щек (афты).

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    В некоторых случаях аллергическая реакция на казеин и другие молочные белки приводит к развитию отека Квинке и даже анафилактического шока. Симптомы такого состояния (отек языка, губ, конечностей, нарушение чувствительности, осиплость голоса и ощущение удушья) — это повод для экстренного обращения за медицинской помощью.

    Лечение аллергии на козье молоко

    Лечение подразумевает полный отказ от употребления еды, которая спровоцировала неадекватный иммунный ответ. Необходимо посетить педиатра, чтобы сдать анализы и выбрать продукт, которым удастся заменить козье молоко. Минимальное количество аллергенов содержится в буйволином, оленьем и кобыльем молоке. Помимо этого козье молоко можно заменить соевым. Однако стоит учитывать, что соотношение белков, жиров и углеводов в этих продуктах другое, к тому же их нутриенты имеют иные качественные характеристики. Это может стать причиной возникновения других проблем с системой пищеварения. Что касается взрослых, то многие специалисты рекомендуют им полностью отказаться от молока, так как в отличие от детей, у них нет потребности в употреблении этого продукта.

    Системное лечение проводится при помощи антигистаминных препаратов («Фенистил», «Супрастин», «Зиртек», «Эриус»). После того, как симптомы аллергии исчезнут, врач иногда назначает поддерживающее лечение препаратами «Кетотифен», «Налкром». Чтобы вывести из организма остатки аллергенов, применяются энтерособренты («Смекта», «Фильтрум», «Энтеросгель»). Дополнительное лечение позволяет устранить выраженные аллергические ялвения.

    1. Облегчить колики помогают лекарства «Эспумизан», «Боботик».
    2. При рвоте и частых срыгиваниях может быть назначен «Мотилиум».
    3. Для борьбы с высыпаниями на коже и сильным зудом рекомендовано использование мазей и кремов «Гистан», «Фенистил», «Незулин».

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    При тяжелом течении аллергической реакции проводится лечение системными и топическими кортикостероидами. Дозировки и продолжительность приема всех лекарств устанавливаются врачом индивидуально.

    Профилактика аллергической реакции

    Аллергенные свойства молока во многом зависят от того, где оно производилось. Доказано, что козье молоко, привезенное из Новой Зеландии, вызывает аллергическую реакцию намного реже. Порода коз, распространенная в России и странах Европы дает продукт, в больших количествах содержащий альфа-S1-казеин. Эти животные получили у нас широкое распространение, так как козоводство в Европе и России направлено на производство сыров, а в козьем сыре должны присутствовать плотные казеиновые сгустки (в противном случае он не будет отвечать стандартам качества).

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    В Новой Зеландии коз разводят для получения продуктов диетического питания, изготовленных на основе сухого молока. Поэтому порода животных, распространенная в этой стране, дает продукт, в котором нет фракции альфа-S1-казеин. Кроме того, в Новой Зеландии козы питаются на природных пастбищах и не получают корма, содержащие добавки. В связи с этим козье молоко, произведенное в Новой Зеландии, является экологически чистым продуктом. При наличии аллергии на белки козьего молока у грудничка можно с успехом использовать адаптированные смеси «NANNY» или «Kabrita Gold».

    Профилактика аллергии включает мероприятия, которые помогают устранить ее основные причины:

    • осторожное введение молока в рацион ребенка;
    • предварительную консультацию у педиатра при наличии аллергических реакций у родителей;
    • кипячение молока в течение 15 – 20 минут.

    Может ли быть аллергия на козье молоко

    Последнему пункту следует уделять особое внимание. Термическая обработка приводит к денатурации — разрушению белка, который может вызывать негативный иммунный ответ. Обратите внимание, что протеины остаются в пленке, которая образуется на поверхности кипяченого молока. Поэтому «пенки» нельзя давать детям с аллергией на молочные белки.

    Источники: http://medicala.ru/na-edu/allergiya-na-koze-moloko-u-rebenka-kak-chasto-vstrechaetsya-zabolevanie.html, http://www.wday.ru/moda-shopping/gar/redkaya-forma-allergiya-na-koze-moloko/, http://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-koze-moloko.html