Семечки аллерген или нет

0
3591

Аллергия на семечки подсолнуха: симптомы и лечение

Практически каждому человеку, проживающему на территории Европы или Америки, известен вкус семечек, ведь это очень полезный и питательный продукт. Но бывает ли аллергия на семечки подсолнуха? Да, бывает, хотя встречается не так часто, как на шоколад или цитрусовые.

Аллергию могут вызывать белки, содержащиеся непосредственно в семенах, а также химикаты, которые использовались для удобрения почвы или попали в растение вследствие загрязнения земли вредными производственными выбросами.

Содержание

Как проявляется аллергия на семечки подсолнуха?

Как правило, аллергия на семечки подсолнуха после их употребления возникает в течение ближайших часов, а то и минут. Причем у маленьких детей она наблюдается чаще, чем у взрослых.

Основными симптомами аллергии являются:

  • образование на коже мелкоточечных зудящих высыпаний (крапивница),
  • слезотечение, насморк, кашель или затруднение дыхания вследствие спазма бронхов,
  • набухание слизистых оболочек ротовой полости, глотки и развитие отека Квинке,
  • затруднение глотания.

Симптомы аллергии на семечки со стороны кишечника могут быть следующими:

  • тошнота,
  • повышенное образование газов,
  • нарушение стула,
  • покраснение и воспаление области ануса у маленьких детей.

Сравнительно редко семечки подсолнуха способны спровоцировать развитие аллергического дерматита или экземы.

В случае аллергии данные симптомы имеют место при употреблении не только самих семечек, но и тех продуктов, в состав которых они входят, например халвы или нерафинированного растительного масла.

Семечки аллерген или нет

Всегда ли наблюдается аллергия на семечки?

Если есть аллергия на белки семян подсолнуха, то при употреблении семечек она будет практически всегда. Однако в некоторых случаях симптомы крапивницы, бронхиальной астмы или отека Квинке возникают не каждый раз, а время от времени. Такое состояние может быть вызвано следующими причинами:

  • аллергия не на сами семечки, а на находящиеся в них примеси химических веществ, попавших из загрязненной промышленными отходами или удобрениями почвы (соответственно от экологически чистых семечек аллергии не будет);
  • обострение аллергии вообще (в этот период организм может реагировать практически на все, однако по мере стихания процесса употребление семечек перестает сопровождаться симптомами аллергических реакций);
  • перекрестная аллергия (например, при аллергии на пыльцу одуванчика, подсолнуха или полыни происходит ответная аллергическая реакция при добавлении в пищу меда, маргарина, растительного масла, семечек подсолнуха, арбузов, дыни, картофеля и ромашки).

к содержанию ↑

Как выявить аллергию на семечки?

Выявить аллергию на семечки позволяют ведение пищевого дневника и углубленное обследование у аллерголога, который обязательно назначит проведение так называемых аллергопроб. После определения конкретных продуктов и веществ, вызывающих аллергию, назначается соответствующее лечение.

Как проводится лечение аллергии?

Лечение аллергии на семечки комплексное, направлено на устранение аллергена из организма и предупреждение встречи с ним в будущем. В тех случаях, когда невозможно полностью устранить контакт с аллергеном, проводят специальное лечение, уменьшающее аллергическую реакцию на данный продукт.

Первая помощь в случае развития аллергии при употреблении семечек:

  1. Промыть желудок любым доступным способом до чистых промывных вод (например, выпить 0,5 литра воды и вызвать рвоту, надавив пальцами на корень языка; другой вариант — промыть желудок в условиях стационара с использованием зонда).
  2. Сделать очистительную клизму. Это ускорит прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту и тем самым поможет быстрее вывести семечки наружу.
  3. Принять противоаллергические препараты (антигистаминные, гормональные средства) и сорбенты.
  4. В случае развития анафилактического шока или приступа удушья первым делом следует вызвать скорую помощь.

Плановое лечение аллергии включает полное исключение продуктов питания, содержащих нерафинированное масло или семечки, а также фруктов и овощей, вызывающих перекрестную аллергию.

Как проявляется аллергия на семечки: признаки и симптомы, основные направления терапии

Семечки аллерген или нет

Современная плачевная экологическая ситуация привела к тому, что около 80% населения планеты страдает каким-либо видом аллергии. Совокупность нескольких негативных факторов приводит к непереносимости определённого раздражителя, со временем перерастающая в аллергическую реакцию.

Согласно статистическим данным, примерно 30% всех случаев появления негативной реакции со стороны иммунитета человека приходится на пищевые продукты, в том числе семена. Аллергия на семечки встречается не часто, но может принести массу проблем. Различают несколько форм заболевания в зависимости от вида семян.

Причины возникновения патологии

Семечки аллерген или нет

Основным негативным фактором, приводящим к аллергической реакции из-за употребления в пищу семян является содержание в этом продукте альбумина, глобулина. Эти вещества являются сильными аллергенами. В тяжёлых случаях их употребление может привести к дисбалансу иммунной системы, что чревато серьёзными последствиями для здоровья человека, длительным лечением.

Семена подсолнуха и тыквы входят в состав многих диетических блюд, помогают побороть аллергические реакции на орехи. Семена тыквы, подсолнуха содержат множество полезных витаминов, микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Случаи аллергической реакции на эти продукты встречаются редко, особенно это касается тыквенных семян.

Основной причиной появления аллергической реакции является чрезмерное употребление аллергена в пищу единожды или регулярное добавление семян, масла подсолнечника, тыквы в рацион. Помните, что халва включает семечки подсолнечника, может послужить катализатором к возникновению негативной реакции иммунитета.

Семечки аллерген или нет Как выглядит аллергия на языке и какими методами можно лечить заболевание? У нас есть ответ!

Как лечить аллергический ринит при помощи народных средств? Эффективные рецепты собраны в этой статье.

Аллергические реакции на семена других растений:

  • кунжут. В последнее время этот продукт становится всё популярнее (масло, семена активно применяют в косметологии, добавляют в различные блюда). В результате чего увеличивается количество людей, страдающих аллергией на кунжутные семена. Зачастую такой вид аллергии является перекрёстным с орехами (обусловлено взаимодействием белков, содержащихся в орехах, кунжуте);
  • хлопок. В повседневной жизни человек часто сталкивается с этим аллергеном. Семена хлопка можно обнаружить в обивке мебели, грубоволокнистых тканях. Аллергия на семена хлопка схожа с симптоматикой бронхиальной астмы. аллергического ринита ;
  • лён. Семена зачастую входят в состав косметических продуктов, различных блюд. Аллергия на льняные семена зачастую сопровождается непереносимостью горчицы.

Определить тип аллергической реакции поможет медик, самостоятельное лечение приводит к серьёзным осложнениям, в сложных случаях к смерти пациента.

Всегда ли негативная реакция вызвана семенами

Семечки аллерген или нет

При аллергии на семена негативная реакция появляется каждый раз при контакте с аллергеном. Что же провоцирует патологию, если иногда неприятные симптомы не появляются или возникают в разной степени? Такое состояние может быть вызвано несколькими факторами:

  • негативная реакция не на сами семена, а на химические примеси, которыми продукт обработан. Это связано с загрязнённой почвой или промышленными отходами. Экологически чистые семена не вызовут аллергии;
  • перекрёстная аллергия. Негативная реакция иммунитета на подсолнух, пыльцу одуванчика, организм остро реагирует на употребление маргарина, растительного масла, мёда. картофеля. даже ромашки;
  • обострение аллергии в период цветения амброзии. Иммунитет может негативно реагировать на продукты, которые ранее воспринимал нормально.

Выявить конкретный аллерген поможет ведение пищевого дневника, обследование у опытного аллерголога. Врач назначит проведение аллергопроб. на их основе медик назначит соответствующее лечение.

Характерная симптоматика

В большинстве случаев негативная реакция на семена проявляется немедленно, иногда спустя несколько часов после контакта с раздражителем. Маленькие дети страдают патологией намного чаще взрослых.

К основным симптомам острой аллергической реакции на употребление семян в пищу относят:

  • кожный покров покрывается мелкой аллергической сыпью. способной сливаться воедино (крапивница );
  • слизистые оболочки полости рта, глотки начинают набухать, развивается отёк Квинке ;
  • из-за спазма лёгких у пациента наблюдается влажный аллергический кашель. затруднённость дыхания;
  • глотание у пострадавшего нарушено.

Со стороны желудочно-кишечного тракта у пациента отмечаются следующие нарушения:

  • тошнота, рвота;
  • часто встречаются нарушения стула;
  • у маленьких детей часто наблюдается покраснение области ануса.

В редких случаях аллергия на различные семена вызывает экзему. дерматит. Негативная симптоматика возникает не только при употреблении семян в пищу, но и продуктов, которые их включают (растительное, тыквенное, кунжутное масло, халва).

Обратите внимание! При обнаружении негативных симптомов вызовите скорую помощь. С тяжёлыми ситуациями в домашних условиях справиться сложно, не рискуйте, доверьте своё здоровье профессионалам.

Эффективные методики лечения

Семечки аллерген или нет

Справиться с аллергией на семена возможно, используя комплексный подход:

  • купирование неприятной симптоматики, облегчение состояния пациента, устранение контактов с аллергеном;
  • укрепление иммунитета, предотвращение любых контактов с провоцирующим аллергию продуктом.

Если полностью исключить контакт с семенами невозможно, врачи проводят специальный курс терапии, направленный на уменьшение негативной реакции организма на определённый продукт.

Первая помощь при аллергии на семена включает несколько пунктов:

  • промойте желудок любым доступным способом: быстро выпейте пол-литра кипячёной воды, вызовите рвоту; в условиях стационара желудок очищают при помощи особого зонда;
  • ускорить прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту, быстро вывести токсин-аллерген поможет очистительная клизма;
  • примите антигистаминный препарат. способный купировать симптомы аллергии (Супрастин. Диазолин. Кларитин ). Гормональные средства используются в тяжёлых случаях для получения быстрого результата;
  • сорбенты (Смекта, активированный уголь ) справляются с накопившимися в организме пострадавшего токсинами.

При анафилактическом шоке немедленно вызовите скорую помощь. Самолечение в таких случаях ведёт к летальному исходу. Обнаружение аллергии у ребёнка обязывает родителей вызывать медиков на дом в любом случае.

Устранив негативную симптоматику, врач назначает пациенту специальную диету, исключающую сам аллерген, продукты, вызывающие перекрёстную аллергическую реакцию.

Семечки аллерген или нет Посмотрите обзор и правила применения глазных капель от аллергии для детей разного возраста.

Может ли быть аллергия на Нурофен сироп у ребенка и как лечить патологию? Ответ прочтите в этой статье.

Перейдите по адресу //allergiinet.com/lechenie/preparaty/avamis.html и узнайте инструкцию по применению спрея Авамис для лечения аллергического ринита у взрослых и детей.

Народные средства и рецепты

Натуральные снадобья воспринимаются медиками скептически. Многие пациенты отдают предпочтение народным лекарствам, считая их безопасными, эффективными. Использовать домашние рецепты нужно аккуратно, неподходящее лекарство может спровоцировать повторный приступ аллергии. Перед началом терапии проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Наиболее безопасными натуральными снадобьями медики считают:

  • отвар из малины. Залейте 50 граммов корней малины 0,5 литрами кипятка. Полученное средство кипятите на медленном огне в течение трёх часов. Остудите отвар, принимайте по столовой ложке трижды в день. Курс терапии может затянуться до шести месяцев (до полного исчезновения аллергических реакций на различные семена);
  • яичная скорлупа. Сварите несколько белых яиц, очистите их от скорлупы, перетрите её в порошок. Готовое средство возьмите в количестве пяти граммов, добавьте столько же лимонного сока, разрешается использовать щепотку соды. Лекарственный продукт принимайте по три раза в сутки, запивая чистой водой до полного выздоровления.

Народная медицина помогает не во всех случаях, может использоваться как дополнение к медикаментозному лечению. Внимательно следите за реакцией организма на любые лечебные продукты, при возникновении негативной реакции со стороны разных органов и систем прекратите их использование.

Профилактические мероприятия

Предупредить развитие аллергии на семена медики рекомендуют в несколько этапов:

Семечки аллерген или нет

  • соблюдать гипоаллергенную диету. исключив аллерген, продукты, вызывающие перекрёстную аллергию. При покупке любого продукта обращайте внимание на его состав. Если ранее аллергии на семена не было, не обольщайтесь, патология может развиться в результате чрезмерного употребления этого продукта. Всего должно быть в меру;
  • если аллергическая реакция связана не с самим продуктом, а с химическими добавками, приобретайте семена в сыром виде, готовьте их самостоятельно;
  • обезопасить ребёнка от аллергии можно несколькими способами: в период беременности, во время кормления грудью мать должна отказаться от употребления в пищу высокоаллергенных продуктов ; до года нежелательно включать в рацион крохи яйца. орехи. шоколад .

Простые правила помогут избежать возникновения аллергии, предупредят рецидивы. Серьёзное отношение к своему здоровью поможет спасти вашу жизнь!

Далее видео — советы специалиста о причинах и особенностях лечения аллергии на семечки у детей и взрослых:

Что делать с аллергией на семечки подсолнуха

Любая аллергическая реакция сугубо индивидуальна. Достаточно редко встречается и такая ее форма, как аллергия на семечки подсолнуха, имеющая разные проявления.

При данном заболевании могут появиться кожные высыпания или общие симптомы недомогания, а иногда даже угрожающие жизни состояния.

Кто же подвержен данной аллергии, и можно ли ее вылечить?

Семечки аллерген или нет

Альбумин и глобулин

Причиной болезни могут быть составляющие семян подсолнечника – альбумин и глобулин, которые считаются сильными раздражителями. Попадая в организм, они воспринимаются как опасные вещества, что провоцирует ответную реакцию иммунной системы.

Начинают вырабатываться гистамины, чтобы через кожу или дыхательную систему вывести вредные составляющие семечек. Однако в отдельных случаях причина недомогания скрывается не в самых семенах, а в удобрениях или тяжелых металлах, которые с легкостью проникают в этот природный продукт.

Аллергия на семечки может быть наследственной. Если у одного, а тем более у обоих родителей отмечались негативные реакции на подсолнух, велика вероятность появления болезни у ребенка.

При тяжелой форме недомогание проявляется не только от самих семечек, но от присутствия подсолнечного масла в любом продукте питания. При этом негативного отклика на тыквенные семена у больного нет.

В случае с данной болезнью симптомы ее могут быть разнообразными. Иногда они носят характер кратковременных высыпаний, а для отдельных аллергиков опасны для жизни.

  • Чаще всего аллергия на семечки подсолнуха симптомы имеет в виде кишечных расстройств. Сразу после употребления данного продукта с выпечкой или в виде перекуса возникает сильная тошнота, боль в желудке, диарея. Эти приметы указывают на непереносимость семян растения и нередко отмечаются у детей.
  • Если аллергия сильная, то к вышеуказанным симптомам присоединяются аллергический ринит с мгновенной заложенностью носа, водянистыми выделениями, частым чиханием. Также опухают и краснеют веки, отмечается болезненность глаз и слезотечение.
  • Кожные высыпания – еще один симптом негативной реакции на семечки. У ребенка или взрослого появляются отеки на лице или красные пятна без четких границ. Часто обнаруживается крапивница с сильно зудящими волдырями или шелушение кожи, которые вызывает аллерген.

Самыми страшными могут быть последствия от употребления семечек подсолнуха, если она вызывают отек Квинке или анафилактический шок. У человека резко появляются сильные отеки, затрудняется дыхание, падает кровяное давление и возникает опасность удушья и остановки сердца. В таких случаях следует незамедлительно вызывать скорую помощь и вводить Эпинефрин.

Данная болезнь полностью не излечивается, но при соблюдении определенных мер может возникать редко и сильно не беспокоить аллергика. В первую очередь надо следить за тем, чтобы семечки не попадали на стол больному ни в чистом виде, ни в виде добавок к разным блюдам.

Иногда такой продукт имеется в составе конфет, хлебных и кондитерских изделий, что вызывает у людей вопрос: может ли быть аллергия на семечки подсолнуха, если их в блюде немного? Врачи отвечают, что такое возможно и дают рекомендацию не есть семена растения даже в минимальных дозах.

При первых симптомах реакции необходимо принять такие меры:

  • Принять 1 таблетку антигистаминных препаратов: Супрастина, Кларитина, Диазолина, Лоратодина.
  • При наличии сильного аллергического ринита используют спрей Авамис.
  • Кишечные расстройства убирают приемом сорбентов: активированного угля или Энтеросгеля.
  • Если возникла сильная сыпь, на воспаленные участки наносят мазь с гидрокортизоном или Локоид крем. Крапивницу можно уменьшить, протирая зудящие участки кожи салициловым спиртом.

Чем может помочь народная медицина в подобных случаях? Детям и взрослым можно принимать 1 ч. ложу порошка из яичной скорлупы, погашенную соком лимона. Хорошо пропить курс отвара крапивы. Также нужно обязательно узнать, семечки – аллерген или нет в случаях невыясненной аллергии, которая может иметь другие причины.

Источники: //allergolife.ru/allergiya-na-semechki-podsolnuha-simptomy-i-lechenie/, //allergiinet.com/allergeny/produkty/semechki.html, //medicala.ru/na-edu/allergiya-na-semechki-podsolnuxa-kak-chasto-vstrechaetsya.html